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2016-01-15 964 浏览
當初係想去深水埗街邊檔車仔麵一試,點知見隔黎間文記好多人排隊d野食望落又吸引d,就改變主意食文記,從此文記就變成我同男友經常會食嘅車仔麵店。今日我如常叫左瑞士雞翼丶豬大腸丶齋麵根、麻辣笋絲加河粉。<瑞士雞翼>睇落去脹卜卜,已經好想食,唔會好似外面有d雞翼煮耐左好扁好乾,食落去都好嫩滑唔乾,味道都幾好。<豬大腸>唔係大大圈外皮皺皺比較厚個種豬大腸,而係外皮簿簿地有少少嚼口,裡面有d肥膏。我最鐘意食豬大腸嘅黎個部位,當然覺得好好食。<齋麵根>同<麻辣笋絲>不過不失,係我自己鐘意食嘅配餸。<河粉>我鐘意食簿身嘅河粉,所以我唔係到到都食可粉,因為好多地方嘅河粉都唔夠簿身,但去文記每次都要叫河粉食!後最一定要講下佢地嘅<祕製辣醬>,係我常食文記原因之一,每次都要加多辣,雖然我試過清湯底,都唔會淡夠哂味,但加左辣醬成碗麵更惹味。
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當初係想去深水埗街邊檔車仔麵一試,點知見隔黎間文記好多人排隊d野食望落又吸引d,就改變主意食文記,從此文記就變成我同男友經常會食嘅車仔麵店。
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瑞士雞翼丶豬腸丶齋麵根、麻辣笋絲加河粉。
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今日我如常叫左瑞士雞翼丶豬大腸丶齋麵根、麻辣笋絲加河粉。

<瑞士雞翼>睇落去脹卜卜,已經好想食,唔會好似外面有d雞翼煮耐左好扁好乾,食落去都好嫩滑唔乾,味道都幾好。
<豬大腸>唔係大大圈外皮皺皺比較厚個種豬大腸,而係外皮簿簿地有少少嚼口,裡面有d肥膏。我最鐘意食豬大腸嘅黎個部位,當然覺得好好食。
<齋麵根>同<麻辣笋絲>不過不失,係我自己鐘意食嘅配餸。
<河粉>我鐘意食簿身嘅河粉,所以我唔係到到都食可粉,因為好多地方嘅河粉都唔夠簿身,但去文記每次都要叫河粉食!

後最一定要講下佢地嘅<祕製辣醬>,係我常食文記原因之一,每次都要加多辣,雖然我試過清湯底,都唔會淡夠哂味,但加左辣醬成碗麵更惹味。
题外话/补充资料: 男友好推介佢地嘅韮菜餃~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-14
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$41 (晚餐)
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瑞士雞翼丶豬腸丶齋麵根、麻辣笋絲加河粉。
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