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2021-01-11
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今天中午剛巧我們要到聯和墟幫媽媽拿點東西，因此誤打誤撞下，再次和寶寶到訪這家阿四車仔麵店用膳🌟這裏除了車仔麵吃外，還有多款小食❣️這裡的小食對於一家車仔麵店來說是挺特別的❗️例如素炸春卷、炸墨魚卷、日式吉列蠔、南瓜薯餅等，你會很意外這家吃車仔麵店居然會有這些小食提供😆而且價格還非常划算，最貴也不過 $26🤑🥢🥢🥢🥢🥢我們一人點了一碗三餸車仔麵，再另外點了幾款小食💕🍜🍜🍜🍜🍜寶寶點了蘿蔔、牛腩、牛柏葉粗麵，配以沙嗲醬💕香濃沙嗲醬以湯匙盛開，好讓食客可以自行決定添加多少到麵裡❣️蘿蔔挺不錯的，煮得夠軟腍又不會失去原來口感，很容易咀嚼👍🏻牛柏葉大大一片，咬得過癮，爽滑彈牙❗️牛腩肉質及味道也不錯，也炆得夠軟腍，但吃起來有點乾，廚房保存時，可以用湯浸着，相信食客吃的時候效果會更好～我就選了辣魚蛋、瑞士雞翼➕牛腩，配上最傳統的車仔麵—油麵及沙嗲醬💕辣魚蛋大大一粒，魚肉彈牙😋 吃得滿足💕瑞士雞翼嫩腍入味，好像煮了很久似的，連雞翼的骨也開始軟了🤣整體配合起來，這碗車仔麵也算不錯🥢炸燒賣 $22新鮮即炸的金黃燒賣外脆內軟熱🤩碟底更配有泰式辣醬，同用更添另一番滋味😋一客10粒，分分鐘比街頭的炸燒賣更便宜❗️🥢🥢🥢
這裏除了車仔麵吃外，還有多款小食❣️
這裡的小食對於一家車仔麵店來說是挺特別的❗️
例如素炸春卷、炸墨魚卷、日式吉列蠔、南瓜薯餅等，你會很意外這家吃車仔麵店居然會有這些小食提供😆
而且價格還非常划算，最貴也不過 $26🤑
🥢🥢🥢🥢🥢
我們一人點了一碗三餸車仔麵，
再另外點了幾款小食💕
🍜🍜🍜🍜🍜
寶寶點了蘿蔔、牛腩、牛柏葉粗麵，配以沙嗲醬💕
香濃沙嗲醬以湯匙盛開，
好讓食客可以自行決定添加多少到麵裡❣️
蘿蔔挺不錯的，煮得夠軟腍又不會失去原來口感，很容易咀嚼👍🏻
牛柏葉大大一片，咬得過癮，爽滑彈牙❗️
牛腩肉質及味道也不錯，也炆得夠軟腍，
但吃起來有點乾，廚房保存時，
可以用湯浸着，相信食客吃的時候效果會更好～
我就選了辣魚蛋、瑞士雞翼➕牛腩，配上最傳統的車仔麵—油麵及沙嗲醬💕
辣魚蛋大大一粒，魚肉彈牙😋 吃得滿足💕
瑞士雞翼嫩腍入味，好像煮了很久似的，
連雞翼的骨也開始軟了🤣
整體配合起來，這碗車仔麵也算不錯🥢
炸燒賣 $22
新鮮即炸的金黃燒賣外脆內軟熱🤩
碟底更配有泰式辣醬，同用更添另一番滋味😋
一客10粒，分分鐘比街頭的炸燒賣更便宜❗️
🥢🥢🥢🥢🥢
炸墨魚卷 $22
外層用上腐皮卷的腐皮，內裏包裹着新鮮彈牙墨魚肉😍
比傳統茶樓出品的腐皮卷有過知而無不及的豆香味及香脆口感😍
一客有四條，兩人一人兩條剛剛好☺️
真的是高質又抵食❗️
🥢🥢🥢🥢🥢
滷水豬大腸 $22
很入味，很軟滑的豐厚豬大腸👍🏻
每一粒都注滿滷水汁似的，既juicy又容易咬🤩
🥢🥢🥢🥢🥢
樽仔奶茶 $18
是一支香港製造的濃香港式奶茶❣️
奶味及紅茶味分明，兩者的味道也非常濃烈，
卻又不會感到任何一方搶了另一方的風味，
調配得很融和👍🏻
而且樽裝奶茶不需要添加冰塊，
一大好處就是味道怎也不會變淡，
飲到最後一口也是原有的奶茶香🥰
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