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大埔真係一個幾好的地方,博物館同歷史建築都好就腳,離開火車站之後,唔洗點轉車,幾都行到去。呢日想去「慧食堂」食野,順便去遊覽下歷史建築物。「慧食堂」坐落在「綠匯學院」(前身係建於1899年的「舊大埔警署」,2010年由嘉道理農場同港府合作的活化項目)建築群內,提倡低碳、可持續、惜食,智慧飲食等原則。要去「綠匯學苑」其實好容易,大埔火車站A出口(新達廣場),向(右)麗雅花園方向行,達運街有條行人隧道(無咩人行),穿過隧道,會見到有個「春暉園」的扁額即係「運頭角遊樂場」,拾級而上,然後一路向前行走出去公園,就會見到一條山路斜路,按有「綠匯學院」路牌指示,前行50米左邊就到,非常方便。(甘行由火車站行去只需5分鐘)。前往呢度都緊記要留意開放時間(最好上網查下先),10am開門,5pm關門,但4pm就截人。走入「綠匯學院」,要先去「訪客中心」作登記,然後職員會簡單介紹一下歷史、背景、理念、守則,同餐廳、展館等位置。大埔舊警署昔日照片同介紹。離開訪客中心前行轉右,會見到一片草地(香草園),後面就係「慧食堂」。推開木門同紗門,就係餐廳。餐廳裝修佈置揉合中西,自助形式點餐。是日午餐有八款菜式(不包飲
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大埔真係一個幾好的地方,博物館同歷史建築都好就腳,離開火車站之後,唔洗點轉車,幾都行到去。呢日想去「慧食堂」食野,順便去遊覽下歷史建築物。

「慧食堂」坐落在「綠匯學院」(前身係建於1899年的「舊大埔警署」,2010年由嘉道理農場同港府合作的活化項目)建築群內,提倡低碳、可持續、惜食,智慧飲食等原則。

要去「綠匯學苑」其實好容易,大埔火車站A出口(新達廣場),向(右)麗雅花園方向行,達運街有條行人隧道(無咩人行),穿過隧道,會見到有個「春暉園」的扁額即係「運頭角遊樂場」,拾級而上,然後一路向前行走出去公園,就會見到一條山路斜路,按有「綠匯學院」路牌指示,前行50米左邊就到,非常方便。(甘行由火車站行去只需5分鐘)。

前往呢度都緊記要留意開放時間(最好上網查下先),10am開門,5pm關門,但4pm就截人。
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走入「綠匯學院」,要先去「訪客中心」作登記,然後職員會簡單介紹一下歷史、背景、理念、守則,同餐廳、展館等位置。
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大埔舊警署昔日照片同介紹。
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離開訪客中心前行轉右,會見到一片草地(香草園),後面就係「慧食堂」。推開木門同紗門,就係餐廳。

餐廳裝修佈置揉合中西,自助形式點餐。

是日午餐有八款菜式(不包飲品),價錢方面,選四款$60,三款$45,單點$17。另有甜品及飲品。

點完餐,俾錢,自己取餐具。

而呢度last order係3:30pm,收4pm,需留意。
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枱上面menu除左有推介食物,仲有介紹餐廳理念。
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選左4個菜式$60。

1)「香料紅扁豆濃湯」:D D 暖,好香濃香準味,豆蓉亦好多,好有印度的豆湯風味,但係極少調味,除非係食慣好organic可以接受徹底的食物原味,同埋唔怕香料的人,如果唔係未必接受到。我食野都可以幾淡口味,但呢個湯我都覺得係無味,放番多少少海鹽會好D。

2) 「鷹嘴豆煎餅」: 唔熱,凍。三件中有塊燶左D,另外兩塊又無甘燶 
,反映出控制火力唔係太好。鷹嘴豆煎餅size比較細,幾香香草味,唔算太乾(如果食唔慣中東鷹嘴豆煎餅就唔建議叫),點埋醬幾好食。

3) 「綠匯燕麥青菜」:油麥菜,有落豆豉,油份充足,爽口,夠味。
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4) 「香料黃薑糙米飯」:份量比想像中多,好香黃薑味,但飯唔係太暖身,亦好乾,糙米未做到爆米效果(即係咬到外面層糙米皮「bob」然後再咬落去米身煙韌果種)。麻麻地。
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「嘉道理農場有機洛神花茶」$25:好多時在餐廳飲到的洛神花茶都太濃、太酸,好過火。呢度洛神花茶比較清淡,微酸而帶清甜,唔錯。
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「青檸薑批」$30:size比較少,批身好薄,用果仁碎做批底。青檸味濃,帶酸,薑味也重,咬啖見到一絲絲好幼細薑絲,批身偏軟,算okay。
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呢度鼓勵食客自行將用餐後餐具、廚餘放到餐廳內回收站,並且分類。
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餐廳外亦有擺放枱凳,估如果天氣好室外用餐都不錯。不過,我就未必會再過黎食野喇。
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離開餐廳之後,可以參觀埋其他部份。
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展館內介紹大埔居民生活。
题外话/补充资料: 以$105的價錢黎講,食物質素真係唔算係好值,呢度同「港嘢」比,「港嘢」更勝一籌。唔知點解,真係好味的社企餐廳真係比較少。如果要我水長遠特登黎,我真係會喊曬口。好在我住得近,又係完全無期望下甘過黎,呢度野食so far so good啦! 如果只係食下cake,飲杯野,歇下甘,都ok的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-26
用餐途径
堂食
人均消费
$115 (午餐)