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2019-12-28
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七十七回•不到「牆城」枉為食評家平安夜一定要平安，決定翻越長城，到了塞外的虎狼之地吃聖誕大餐。每人要消費$280，實在是意料之外。甫踏進餐廳，立刻被餐廳的環境吸引住，有一種感覺很像另一打卡餐廳「慢家燈火」，不論是餐廳的設計、碗碟也有一種似曾相識的感覺。點了1) 香煎法式羊架 ($338); 2) 美國香炸雞翼($68); 3) 薩拉熱窩上的檸檬($128); 4) 鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)。先來了美國香炸雞翼($68)，雞翼大大隻，很厚肉，感覺像雞翼山那款，且肉質鮮甜，絕對十分滿意，配合沙律，減低邪惡率。後來了香煎法式羊架($338)，羊肉點了7成熟，剛剛好，吃下去沒有酥味。配合薄啡荷醬，進一步將肉汁鎖上。薯條也有些少驚喜，不像別人用薯仔造，吃下去有一點脆卜卜的感覺👍🏻吃飽飽後還有飯後甜品，就是那個薩拉熱窩上的檸檬($128)，只看名字，根本不知道是什麼來的。。。一上來，就已經知道這又是一個脂肪爆錶的甜品，整碟滿佈燒烤過的綿花糖，邪惡之靈。一切開檸檬，就是整個雪疤，一啖啖咬下去，配合棉花糖，在冷熱交融之下，令吃者醒生夢死。至於那個鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)，奇怪的名字
平安夜一定要平安，決定翻越長城，到了塞外的虎狼之地吃聖誕大餐。每人要消費$280，實在是意料之外。
甫踏進餐廳，立刻被餐廳的環境吸引住，有一種感覺很像另一打卡餐廳「慢家燈火」，不論是餐廳的設計、碗碟也有一種似曾相識的感覺。
點了1) 香煎法式羊架 ($338); 2) 美國香炸雞翼($68); 3) 薩拉熱窩上的檸檬($128); 4) 鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)。
香煎法式羊架
$338
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香煎法式羊架
$338
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先來了美國香炸雞翼($68)，雞翼大大隻，很厚肉，感覺像雞翼山那款，且肉質鮮甜，絕對十分滿意，配合沙律，減低邪惡率。
美國香炸雞翼
$68
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後來了香煎法式羊架($338)，羊肉點了7成熟，剛剛好，吃下去沒有酥味。配合薄啡荷醬，進一步將肉汁鎖上。薯條也有些少驚喜，不像別人用薯仔造，吃下去有一點脆卜卜的感覺👍🏻
吃飽飽後還有飯後甜品，就是那個薩拉熱窩上的檸檬($128)，只看名字，根本不知道是什麼來的。。。一上來，就已經知道這又是一個脂肪爆錶的甜品，整碟滿佈燒烤過的綿花糖，邪惡之靈。一切開檸檬，就是整個雪疤，一啖啖咬下去，配合棉花糖，在冷熱交融之下，令吃者醒生夢死。
薩拉熱窩上的檸檬
$128
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薩拉熱窩上的檸檬
$128
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至於那個鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)，奇怪的名字，但喝下去相對清新，可以接受。
或許最有印象的是那個餐廳的背景牆，我家寶寶拿著一個神燈就玩了半天😘😘
或許最有印象的是有一個侍應生，好客之道的他我有點害羞，接近機械人的服務令我有賓至如歸的感覺。
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