Lockeroom Dining (譽發廣場) (已結業)

⚽️足球主題西餐⚽️🔸️沙律、粟米湯、法式蒜蓉包三色椒、車厘茄等蔬菜放於密封玻璃樽，並另上黑醋。熱辣辣法包比較濕潤，外邊鬆脆。一上枱就嗅到濃郁的蒜香味。粟米湯內有原粒粟米。 🔸️1855牛肉眼拼法國鵝肝🌟🌟🌟🌟肉眼扒厚厚的，上面灑滿了黑胡椒。我們點了五成熟，肉的火候控制得不俗，容易切開，也沒有血水。咬下去，不會覺得韌，胡椒也不會太辣，牛的味道頗突出，蘸上紅酒汁吃，別有一番風味。 鵝肝入口即溶，齒頰留香。 肉眼扒還有薯蓉、雜菜伴碟。薯蓉較有口感，食到一粒粒薯仔。 🔸️香蒜黑醋黑毛豬扁麵⭐️⭐️⭐️黑毛豬很新鮮，並不需要猛加味料辟味，只在表面淋上黑醋。扁麵彈牙，蒜香味濃郁，非常出色。 🔸️即製梳乎厘班戟⭐️⭐️⭐️每一套餐，可以6折享用自家製甜品。用湯匙一按，梳乎厘彈下彈下，空氣感強。入口濕潤又軟綿綿，蛋味好濃，值得等候30分鐘。