文記車仔麵 (福榮街)

营业中

休息中

星期一的中午，慢慢行到福榮街，11:50未開門已經見到有人龍開始排隊，我與朋友就排第10個左右。這間店就不用畫餐牌，直接跟櫥窗裏的姐姐落單選配料。我就點了瑞士汁雞翼、牛肚、豬紅、配米粉，小辣汁。最愛瑞士汁雞翼，沒有雪藏的味道，也很入味，雞肉肉質彈牙。豬紅口感很好，奶粉吸收晒湯汁。朋友就點了酸齋、豬大腸、玻璃魷魚、幼面。朋友第一次吃酸齋，我自己覺得是最好食的酸齋，有麵筋的大牙，酸甜味剛剛好，豬大腸叫瘦腸，玻璃魷魚的咖喱味甜甜辣辣。還點了腐乳通菜，還是覺得在外面吃的腐乳通菜最好食。