蕃茄仔

营业中

休息中

喜歡蕃茄湯的筆者，早早已bookmark了這間「蕃茄仔」。趁著今天約了好朋友到九龍灣看電影，便乘機提議到這裡吃lunch。蕃茄濃湯是餐廳自家製。湯頭質地濃稠，入口充滿蕃茄的酸甜香味，而且沒有太大味精感，忍不住邊吃邊飲。麵底選了刀削麵，帶少許煙韌口感，也非常掛湯。配餸方面，2碗分別配了煙燻芝士雞柳、秘製豬扒。雞柳煎香至微焦，外層脆身，加上煙燻芝士，邪惡又香口。而秘製豬扒同樣惹味，肉質更是非常鬆軟。忌廉蟹餅有3件。外層炸至香脆，入口crispy。內餡則是creamy口感，忌廉味都幾香濃。不過蟹肉可能已混合在內，不太吃到有蟹肉絲的感覺。