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2019-02-22
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將軍澳店採用一大排落地玻璃，感覺比其他分店更開揚。靠室內的位置也具備私隱度，每桌之間以中式屏風相隔。美人鍋以含豐富膠原蛋白的桃膠、滋陰補虛烏雞、杞子、南棗和金華火腿熬製，用料豐富，未放火鍋料前先呷一碗，十足老火湯滋味，不負美人鍋之名。手切牛肉色澤紅潤，肉味頗濃、帶少許奧筋黑毛豬梅花肉滑溜帶油香小羔羊肉片沒半點羶味，肉質嫩滑餃子拼盤有六款餃，其中以韮菜餃最鮮美多汁。整體餃皮不算厚身翠絲水蓮由飛機直送，爽口手工丸類拼盤包括較特色的黑松露蝦丸，有少許流心效果。讚好Facebook 可免費獲贈鹹檸七/酸梅湯
靠室內的位置也具備私隱度，每桌之間以中式屏風相隔。
美人鍋以含豐富膠原蛋白的桃膠、滋陰補虛烏雞、杞子、南棗和金華火腿熬製，用料豐富，未放火鍋料前先呷一碗，十足老火湯滋味，不負美人鍋之名。
手切牛肉色澤紅潤，肉味頗濃、帶少許奧筋
黑毛豬梅花肉滑溜帶油香
小羔羊肉片沒半點羶味，肉質嫩滑
餃子拼盤有六款餃，其中以韮菜餃最鮮美多汁。整體餃皮不算厚身
翠絲水蓮由飛機直送，爽口
手工丸類拼盤包括較特色的黑松露蝦丸，有少許流心效果。
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