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2017-04-25
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一直素聞肉餅哥的肉餅款式衆多又創新，而且味道不錯。於是這天便和朋友來肉餅個吃晚餐。本來以爲人流會很多，可能當天下雨的緣故，所以店内客人算不多，也不用和別人搭座之類。拿起餐牌一看，肉餅的款式果然很多，看得人花多眼亂。有些更是玩味十足，雖然很好奇是什麽味道，但最後我們還是挑選了味道比較穩當的金沙蛋黃肉餅和花膠肉餅。點餐不久，店員便送來了是日老火湯- 西洋菜煲豬骨。值得一讚的是喝得出這碗老火湯並沒有加味精，感覺很健康。不過湯内沒有多少湯渣，喜歡吃西洋菜的我不禁有些可惜。另外我們還加$12點了新鮮西柚汁。本來我還以爲果汁是餐廳自己親手鮮榨的，沒想到原來是現成果汁。不過幸好這款牌子的果汁也不錯，西柚汁感覺可以清清肉餅的油膩感。沒等多久，我們的肉餅便陸續來了。先來了金沙蛋黃肉餅。看到肉餅黃澄澄的顔色已教人食欲大振，上面還有一小顆鹹蛋黃。肉餅方面可以選蒸或煎，我們選了煎肉餅。煎肉餅果然和金沙蛋黃配搭得天衣無縫，鹹蛋黃的味道非常突出，香口得不得了。而且蛋黃的鹹香也沒有蓋過肉餅的鮮味。一口肉餅配一口菜飯實在很滿足呢。另一份肉餅-足三兩花膠肉餅。沒想到花膠的分量竟然這麽多，比想象中還要多。而且每一塊花膠也
於是這天便和朋友來肉餅個吃晚餐。
本來以爲人流會很多，可能當天下雨的緣故，所以店内客人算不多，也不用和別人搭座之類。
拿起餐牌一看，肉餅的款式果然很多，看得人花多眼亂。有些更是玩味十足，雖然很好奇是什麽味道，但最後我們還是挑選了味道比較穩當的金沙蛋黃肉餅和花膠肉餅。
點餐不久，店員便送來了是日老火湯- 西洋菜煲豬骨。
值得一讚的是喝得出這碗老火湯並沒有加味精，感覺很健康。不過湯内沒有多少湯渣，喜歡吃西洋菜的我不禁有些可惜。
另外我們還加$12點了新鮮西柚汁。
本來我還以爲果汁是餐廳自己親手鮮榨的，沒想到原來是現成果汁。不過幸好這款牌子的果汁也不錯，西柚汁感覺可以清清肉餅的油膩感。
沒等多久，我們的肉餅便陸續來了。
先來了金沙蛋黃肉餅。
看到肉餅黃澄澄的顔色已教人食欲大振，上面還有一小顆鹹蛋黃。肉餅方面可以選蒸或煎，我們選了煎肉餅。
煎肉餅果然和金沙蛋黃配搭得天衣無縫，鹹蛋黃的味道非常突出，香口得不得了。
而且蛋黃的鹹香也沒有蓋過肉餅的鮮味。一口肉餅配一口菜飯實在很滿足呢。
另一份肉餅-足三兩花膠肉餅。
沒想到花膠的分量竟然這麽多，比想象中還要多。而且每一塊花膠也有一定的厚度，可以感覺到骨膠原。
下面放著一塊肉餅，我們同樣也是選了煎肉餅，花膠的鮮味都滲透進肉餅裏了。
而且特別喜歡肉餅上的醬汁，味道惹味又鮮甜，拌飯吃十分開胃。
整體來説，這裏的肉餅果然有驚喜，而且也很足料。
這個價錢來説絕對稱得上是經濟，難怪這裏有一定的人氣。
不過店員的服務態度方面則有待改善。
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