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2016-01-11
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鐘意左榮華都好多年喇，基本上暫時除左小籠包唔會番兜之外好多野都會掛住，今日試新野，麻婆豆腐。一見個色水已經知似樣啦，極致演繹左上海野既濃油赤醬，講真豆腐就唔係好滑架喇，但係個死人獻好味到呢，可以送到三碗飯，肉碎同豆腐既比例配合得啱啱好，啲肉碎又唔會太肥，係炒嗰時落多左少少油囉，溫提唔送飯淨食既話就會有少少鹹。
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一見個色水已經知似樣啦，極致演繹左上海野既濃油赤醬，講真豆腐就唔係好滑架喇，但係個死人獻好味到呢，可以送到三碗飯，肉碎同豆腐既比例配合得啱啱好，啲肉碎又唔會太肥，係炒嗰時落多左少少油囉，溫提唔送飯淨食既話就會有少少鹹。
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