Pho Metro (已結業)

今日3點3約咗“蟹后”嚟銅鑼灣“Pho Metro” tea，我就食咗lunch，但“蟹后”剛起身，呢餐係佢第一餐，所以食得好豐富。🤣🤣🤣蟹肉湯檬是“蟹后”最愛，個湯超香濃的蟹味，蟹肉滿滿的。原來一問之下廚師用六隻大蟹壓碎，迫出其鮮汁，再起肉及折蟹膏共同煮出湯底，真係不得了。😱😱😱炸春捲都好好食，而且亦不簡單，春捲表面沾上一層炸粉再落油炸，炸到不油不乾， 點上魚露包上生菜，一起食更滋味😋😋。炸蝦餅一啲都唔乾，是一團團厚厚的蝦蛟組成，彈牙而不熱氣😉😉。上湯芥蘭🌱好翠綠新鮮，爽甜冇菜渣。👍🏻👍🏻牛油果控🥑福音來了📣📣呢杯牛油果沙冰🍹， smoothie 打到好細滑，飲到滿口新鮮嘅牛油果，一點假糖味都冇，全天然果肉打製，好fresh，飲到尾唔會成水溜溜，超正👍🏻😋。