WM Café & Bar (八號花園)

营业中

休息中

已經忘記了多久沒有在街吃晚餐，因為每次在外用餐都要經過一大輪的消毒禮儀，如果只是為了食碗麵實在不值。今日趁著形勢轉好了點，跟內子到區內用膳，也算是另一形式放風。WM cafe 之前也在其他分店幫襯過，感覺是一間踏實認真做好食物但不大顯眼的餐廳。今次看到餐牌上有威靈頓牛扒，不用再想就選這個。這道通常只在高級餐廳出現，在較本地餐廳來說算是越級挑戰。WM 的威靈頓牛扒也實是有喜出望外的精彩，牛扒外的酥皮烤到金黃色，切開見到酥皮厚度適當，牛扒煮到中等熟，中間還帶點微微紅色。吃下去牛肉嫩口肉汁濃厚，我覺得較我之前吃過的威靈頓牛扒更出色，越級挑戰成功！