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2012-11-21
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旺角╴始终是女生爱逛之地，下班前太太来电，说要去买买衣服。又带领我来到久违了的旺角街头了。上一次行了旺中，发现没有收获之后，太太就转战联合广场。我到达了，亦代表是食的时间，我们想快，又想就一就太太食素。身在太子这一头，Bee Two 这一家法国包小店，就浮现了在我眼前。主要原因是这儿有特色的素食法国包。说正确一点，这是越南菜，是越式的法国餐，利用越南的食材来做法国菜，就会有这一种的特别效果。在法国的唐人街 (实际已经成为越南街)，就有著一种叫做叉烧Baguette，恨当年在巴黎没有去品尝这一个咁特别的法包。不怕，是日我食到的，虽然不是叉烧馅，但也能给予我同样的特别感受，而这一个就是猪颈肉Baguette。这Baguette的猪颈肉是用蜜糖烤过的，食起来特别的香口，而这里不是传统地用生菜来做伴馅，用上了甜味的胡萝卜丝，虽没有生菜丝那么爽脆，但换上的是一种浓烈的甜味。而法包是内软外硬的面包，亦刚亦刚柔，不错。 太太的是素鱼柳法包，这是在一般素食食材店找到的雪藏素鱼柳。材料是非常之简单的，感觉上，能以简单大众化的食材来做出美味的富有特色的食品，一定
我到达了，亦代表是食的时间，我们想快，又想就一就太太食素。身在太子这一头，Bee Two 这一家法国包小店，就浮现了在我眼前。主要原因是这儿有特色的素食法国包。
说正确一点，这是越南菜，是越式的法国餐，利用越南的食材来做法国菜，就会有这一种的特别效果。在法国的唐人街 (实际已经成为越南街)，就有著一种叫做叉烧Baguette，恨当年在巴黎没有去品尝这一个咁特别的法包。不怕，是日我食到的，虽然不是叉烧馅，但也能给予我同样的特别感受，而这一个就是猪颈肉Baguette。这Baguette的猪颈肉是用蜜糖烤过的，食起来特别的香口，而这里不是传统地用生菜来做伴馅，用上了甜味的胡萝卜丝，虽没有生菜丝那么爽脆，但换上的是一种浓烈的甜味。而法包是内软外硬的面包，亦刚亦刚柔，不错。
太太的是素鱼柳法包，这是在一般素食食材店找到的雪藏素鱼柳。材料是非常之简单的，感觉上，能以简单大众化的食材来做出美味的富有特色的食品，一定是非常吸引的。而这一个素鱼柳，事前已经焗得香香的，事后再加上芥末酱，辛口、香口，而且够热，食起来份外的香。
食物好满足，不过店方提供的饮料就较为普通。而且我们是有缘的，因为这店已在11月12日关门，他们准备在2013年1月初在中环的九如坊，继续做越式同素食的法包。
在中环，更多西方人同上班人，生意一定会更好。
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