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2023-03-26
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越旺美食應該是我近期吃過性價比最高的越南菜，不但餐點選擇豐富多樣，而且好吃，價格平易近人，難怪越旺美食每到用餐時間都滿滿人潮。不得不說這道香茅牛肉炒金邊粉深得我的芳心，越旺美食以獨家的醬料大火快炒金邊粉，牛肉軟嫩，香茅味濃厚，金邊粉軟硬適中，無敵涮嘴，吃上一口就停不下來，若不是香茅牛肉炒金邊粉的好料太多，不然我可以憑一己之力將整碟香茅牛肉金邊粉吃光光。越式炒飯猶如雜錦炒飯，有扎肉、雞肉、蟹柳、雞蛋、蔥花、乾蔥頭，鑊氣十足，並透出越南料理的香味，炒飯粒粒分明頗乾爽，朋友一個人嗑完越式炒飯，只有飽足跟爽快的感覺。豉椒炒蟶子是越旺美食最火熱的小炒之一，蟶子飽滿鮮味，洋蔥爽甜，激盪出不同的味覺層次感，再加上豆鼔和醬油帶來的鹹甜滋味，豉椒炒蟶子每一口都有濃濃的豆豉香和蟶子的鮮美，讓人想多扒一碗飯。越南小食式拼盤包羅萬有，包括越南炸春卷、蒜蓉牛油雞翼、蒸扎肉、蝦片豬肉及越式串燒豬，蒸扎肉切得夠厚，肥瘦均勻，伴上蔥油吃，更能激活蒸扎肉的味道。朋友一直喜愛越南炸春卷，越南炸春卷內餡包著大量粉絲、木耳、肉碎，食材的比例抓得不錯，吃來頗有風味，春卷皮炸得酥脆，毫不油膩，即使擺冷了仍蠻好吃的。越式串燒豬用料
不得不說這道香茅牛肉炒金邊粉深得我的芳心，越旺美食以獨家的醬料大火快炒金邊粉，牛肉軟嫩，香茅味濃厚，金邊粉軟硬適中，無敵涮嘴，吃上一口就停不下來，若不是香茅牛肉炒金邊粉的好料太多，不然我可以憑一己之力將整碟香茅牛肉金邊粉吃光光。
越式炒飯猶如雜錦炒飯，有扎肉、雞肉、蟹柳、雞蛋、蔥花、乾蔥頭，鑊氣十足，並透出越南料理的香味，炒飯粒粒分明頗乾爽，朋友一個人嗑完越式炒飯，只有飽足跟爽快的感覺。
豉椒炒蟶子是越旺美食最火熱的小炒之一，蟶子飽滿鮮味，洋蔥爽甜，激盪出不同的味覺層次感，再加上豆鼔和醬油帶來的鹹甜滋味，豉椒炒蟶子每一口都有濃濃的豆豉香和蟶子的鮮美，讓人想多扒一碗飯。
越南小食式拼盤包羅萬有，包括越南炸春卷、蒜蓉牛油雞翼、蒸扎肉、蝦片豬肉及越式串燒豬，蒸扎肉切得夠厚，肥瘦均勻，伴上蔥油吃，更能激活蒸扎肉的味道。
朋友一直喜愛越南炸春卷，越南炸春卷內餡包著大量粉絲、木耳、肉碎，食材的比例抓得不錯，吃來頗有風味，春卷皮炸得酥脆，毫不油膩，即使擺冷了仍蠻好吃的。
越式串燒豬用料實在，醃得入味，外脆內彈，混搭濃郁的沙嗲花生醬吃，越式串燒豬好不涮嘴，讓人忍不住一口接一口。蝦片豬肉竟出乎意料地好吃，豬肉沒令蝦片軟掉，蝦片挺有蝦味，且保持香脆的咬感。
蒜蓉牛油雞翼外皮裹上薄薄的炸粉，特別還加上了蒜蓉牛油去油炸，雞翼炸得剛剛，皮脆不油，蒜香撲鼻。蒜蓉牛油雞翼雞肉滑嫩不柴，雞汁豐盈，教人吮指回味。
鹹檸檬梳打一整顆鹹檸檬加上一大杯的梳打，喝起來有梳打的冰涼舒爽，還帶點鹹檸檬的鹹酸，建議大家喝前要把鹹檸檬搓一搓，讓鹹檸檬的香氣更顯現。
每次見到話梅梳打我都必點，所以來到越旺美食當然也不會錯過，話梅梳打都採用上乘的話梅，喝上來酸酸甜甜，甘香舒喉，話梅梳打沁涼清爽。
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