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2019-05-08
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最近愛上了越式湯河，跟朋友在朗豪坊看完電影，見到4樓好似有間越南餐，小妹一個箭步上前望望，見到餐廳叫火車頭，便在這裡吃晚餐！7時半很多人客！有多款越式湯河！我們點了牛油果軟殻蟹紙米凍卷做前菜，我很喜歡米紙煙煙韌韌的口感，包住爽脆生菜、香滑的牛油果、青瓜絲和紅蘿蔔絲，還有炸到香脆又大件的軟殻蟹，層次好豐富！我太喜歡軟殻蟹，所以又點了椒鹽軟殻蟹，這裡的有點不同，伴了炸過的粟米片，全碟都脆卜卜，軟殻蟹微辣，炸到越級鬆脆，份量也很多！我這碗火車頭招牌湯河真的很大碗，湯底清甜，河粉滑得來又不易斷，有牛丸，生牛肉，牛腩，牛筋，牛柏葉！牛丸多汁彈牙，牛柏葉爽口，生牛肉嫩滑！朋友的越式菠蘿蝦膏炒飯也很不錯！有數件新鮮菠蘿，飯甜甜地，有幾隻很爽口彈牙的蝦，還有肉鬆，惹味！
7時半很多人客！
有多款越式湯河！
我們點了牛油果軟殻蟹紙米凍卷做前菜，我很喜歡米紙煙煙韌韌的口感，包住爽脆生菜、香滑的牛油果、青瓜絲和紅蘿蔔絲，還有炸到香脆又大件的軟殻蟹，層次好豐富！
我太喜歡軟殻蟹，所以又點了椒鹽軟殻蟹，這裡的有點不同，伴了炸過的粟米片，全碟都脆卜卜，軟殻蟹微辣，炸到越級鬆脆，份量也很多！
我這碗火車頭招牌湯河真的很大碗，湯底清甜，河粉滑得來又不易斷，有牛丸，生牛肉，牛腩，牛筋，牛柏葉！牛丸多汁彈牙，牛柏葉爽口，生牛肉嫩滑！
朋友的越式菠蘿蝦膏炒飯也很不錯！有數件新鮮菠蘿，飯甜甜地，有幾隻很爽口彈牙的蝦，還有肉鬆，惹味！
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