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2016-06-14
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大家都知道九龍城泰國菜非常出名，但其實我覺得還有很多老店做得非常出色，而永珍就是其中一間這麽多年都保持一定水準的越南菜餐廳。上星期約了好幾個舊同事去以前常到的永珍食飯，食物依舊好好味呀！前菜先來個酥炸軟殼蟹，炸到外脆内軟，而且裏面的蟹肉保持鮮嫩多汁，配上甜甜酸酸的醬汁非常好味！另外我們還點了雜菜粉絲煲，份量非常多，適合多人share，而且湯底不會好重味精味，不錯。我最喜歡的當然是咖喱牛肉煲加蒜蓉包了！他們的咖喱椰汁味非常重，而且不會太辣，加上即叫即焗的香脆蒜蓉包，沾滿香濃的咖喱汁，非常好味。另外還點了蝦醬炒通菜，不過蝦醬有點偏鹹。另一個非常出色的就是春捲凍懞粉，春捲熱辣辣新鮮炸起，外層非常香脆，而且餡料分量好多，配上撈懞一流。 （值得一提的是他們家的秘製雨露好好味喔！！）
前菜先來個酥炸軟殼蟹，炸到外脆内軟，而且裏面的蟹肉保持鮮嫩多汁，配上甜甜酸酸的醬汁非常好味！
另外我們還點了雜菜粉絲煲，份量非常多，適合多人share，而且湯底不會好重味精味，不錯。
我最喜歡的當然是咖喱牛肉煲加蒜蓉包了！他們的咖喱椰汁味非常重，而且不會太辣，加上即叫即焗的香脆蒜蓉包，沾滿香濃的咖喱汁，非常好味。
另外還點了蝦醬炒通菜，不過蝦醬有點偏鹹。
另一個非常出色的就是春捲凍懞粉，春捲熱辣辣新鮮炸起，外層非常香脆，而且餡料分量好多，配上撈懞一流。 （值得一提的是他們家的秘製雨露好好味喔！！）
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