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2021-02-24
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早前也吃過太子分店,今天剛剛行過佐敦覓食,發現原來這邊也開了分店,所以便跟朋友進店吃吃!這裡是自行在點餐紙落單,都很方便!火五火車頭牛肉粉,這款火車頭有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸和扎肉,湯底清甜,帶點黑椒的辣味,生牛肉不會很肥,牛肉味都幾濃,熟牛肉是牛腩,牛腩入味鬆軟,和牛牛丸想不到很juicy而且有香濃的牛味!河粉份量很多,很飽肚!餐廳亦附有青檸、芽菜、九層塔,令牛肉粉味道更香!越式魚翅花膠雞湯飯,湯底味道很鮮甜,帶有微微的黑椒辣味,也有生洋蔥的味道!湯內有雞件、花膠和魚翅,十分滋潤!而湯和飯是分開上的,這裡選用了油飯,跟平時在出面吃到的不同,所以更有雞油的香味!火五特式鳳爪,這款小食也很出名而且性價比高,鳳爪沒有骨,口感亦不會太硬,味道酸酸辣辣,十分開胃!手作大蝦米紙卷,這裡的紙卷算是大份,內裡有蝦肉、生菜、青瓜絲、酸蘿蔔絲和粉絲,紙卷再點上酸辣汁,酸酸辣辣,十分開胃!凍越南椰汁冰,這款椰汁冰其實是椰青水加入了椰肉,味道清甜而且也不會很甜,椰肉爽口,是一款解渴的飲品!
這裡是自行在點餐紙落單,都很方便!
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