西貢越南真味

在媒體上找到這間越南粉店，聽講係由加拿大回流返港開設的，本人又在加拿大住過幾年，所以今日和太太專程去拜訪一下。點了一個生熟牛肉粉一個越式牛腩粉一個粉包。每個粉都跟普通飲品或汔水，所以價錢上以給引了，凍飲加3蚊。因為媒體介紹着重湯底，所以今次光顧主要想一嘗，啖湯真的實而不華，湯色清但味道濃，配搭應有的洋蔥，青葱，九層㙮，芽菜，非常美味，值得一試。
以下是建議老闆，如果生熟牛肉粉的湯底再熱一點會感覺好一點，因為還可以把生牛肉轉入粉下，令牛肉自控生熟程度。另一個建議，將火車頭粉加多一個細一點size及價錢，可以令一人前的人也可以嘗到這個粉。再一個建議，因任何粉飯都送飲品，但越式滴滴咖啡就不能加錢upgrade. 老闆真係考慮一下。

1

堅有生牛肉，湯底清而濃味。

$49

牛腩有咬口，不硬又不太冧。最緊要係啖湯，清而濃味。

$49

皮煙韌，餡料豐富。

$59

奶茶略淡。

$3