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2025-05-28
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位於荃灣的這間越南小店,無論從外觀還是內部的裝潢,都保持了一份簡單和舒適的氛圍,讓人進來就有一種放鬆的感覺。餐單選擇不算多,但每道菜的味道卻都很有特色,足夠讓你回味無窮。 首先試了他們的 越式手撕雞胡麻醬撈冷麵,這道冷麵口感非常特別。麵條彈牙,胡麻醬的香濃味道混合著雞肉的嫩滑,每一口都充滿了濃郁的香氣,胡麻醬的味道不會過於濃烈,剛好提亮了冷麵的清爽感,是一款非常清新的主菜。 接著是 椰汁冰,這杯椰汁冰喝起來非常清爽,椰香味濃郁,冰沙的口感綿密,讓人一口接一口,完全不會感到甜膩,尤其在熱天來上一杯,真的是太爽了! 再來是 香煎雞扒湯粉,湯粉的湯底清爽且帶點鮮味,粉條也很滑順。雞扒煎得外焦內嫩,肉質鮮嫩多汁,與湯粉搭配非常和諧,湯頭的鮮美和雞扒的香脆相互襯托,讓人每一口都吃得開心。 最後是 炸蝦角,這道小吃外皮酥脆,蝦仁鮮嫩,裡面還有少許的香料味,吃上一口,蝦肉的鮮甜和外脆的口感相得益彰,搭配店家的醬汁來吃,味道更是提升了不少。 總的來說,這間店無論是冷麵還是小吃,味道都很穩定,餐後的椰汁冰也能為你帶來清新一刻。店內環境簡單舒適,是個適合放鬆的小店。如果來荃灣想嘗點道地的越南
首先試了他們的 越式手撕雞胡麻醬撈冷麵,這道冷麵口感非常特別。麵條彈牙,胡麻醬的香濃味道混合著雞肉的嫩滑,每一口都充滿了濃郁的香氣,胡麻醬的味道不會過於濃烈,剛好提亮了冷麵的清爽感,是一款非常清新的主菜。
接著是 椰汁冰,這杯椰汁冰喝起來非常清爽,椰香味濃郁,冰沙的口感綿密,讓人一口接一口,完全不會感到甜膩,尤其在熱天來上一杯,真的是太爽了!
再來是 香煎雞扒湯粉,湯粉的湯底清爽且帶點鮮味,粉條也很滑順。雞扒煎得外焦內嫩,肉質鮮嫩多汁,與湯粉搭配非常和諧,湯頭的鮮美和雞扒的香脆相互襯托,讓人每一口都吃得開心。
最後是 炸蝦角,這道小吃外皮酥脆,蝦仁鮮嫩,裡面還有少許的香料味,吃上一口,蝦肉的鮮甜和外脆的口感相得益彰,搭配店家的醬汁來吃,味道更是提升了不少。
總的來說,這間店無論是冷麵還是小吃,味道都很穩定,餐後的椰汁冰也能為你帶來清新一刻。店內環境簡單舒適,是個適合放鬆的小店。如果來荃灣想嘗點道地的越南風味,這裡是一個不錯的選擇。
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