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2009-10-08
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以前去波士頓是很高興的事情,因為可以吃到牛扒甚至最喜歡吃雜扒餐等,每次侍應拿來快要替我們淋上的黑椒、洋蔥等醬汁時,我們必定要小心翼翼的弄好那張特大紙巾來作保護自己免受熱汁所弄起之蒸汽弄汙衣物。不過隨著時代轉變,現在可以吃到扒餐的地方甚至連茶餐廳和快餐店也可以做到,不再是此類所謂的“豉油西餐廳”的專利。中午到此地想了想要去試試很久沒有到過的波士頓吃吃午餐,估不到真的是時間流逝但是假如還是固步自封而沒有轉變是很難留住客人的。中午的午餐選擇只有三種,我選的是鑊仔牛柳雞扒洋蔥汁,不過就以上照片中的那一小塊牛柳,您們也許就知道物價是貴了很多之外,相信只可以說是"將貨就價“了。對比之下雞扒比牛柳是把牛和雞的正常比例倒轉過來,最初見到此碟上臺之時還以為遺漏了牛柳,原來是被雞扒壓住看不見,現實上有沒有可能雞可以隱蔽一條牛呢?說笑而已。牛柳的味道不算很差,只是份量小得嚇人,區區一兩口已經吃完,堵不如就乾脆叫它做Q版牛柳還更實在。雞扒就沒有什麽不妥的地方,只是味道一般吧。反而只可以在此還能令我喜歡的一種食物就是最早上臺的麵包,一直對熱辣辣的餐湯所配的餐包最為好味道,配上牛油并融化在麵包中吃入口中非常美味。
中午到此地想了想要去試試很久沒有到過的波士頓吃吃午餐,估不到真的是時間流逝但是假如還是固步自封而沒有轉變是很難留住客人的。
中午的午餐選擇只有三種,我選的是鑊仔牛柳雞扒洋蔥汁,不過就以上照片中的那一小塊牛柳,您們也許就知道物價是貴了很多之外,相信只可以說是"將貨就價“了。
對比之下雞扒比牛柳是把牛和雞的正常比例倒轉過來,最初見到此碟上臺之時還以為遺漏了牛柳,原來是被雞扒壓住看不見,現實上有沒有可能雞可以隱蔽一條牛呢?說笑而已。
牛柳的味道不算很差,只是份量小得嚇人,區區一兩口已經吃完,堵不如就乾脆叫它做Q版牛柳還更實在。雞扒就沒有什麽不妥的地方,只是味道一般吧。
反而只可以在此還能令我喜歡的一種食物就是最早上臺的麵包,一直對熱辣辣的餐湯所配的餐包最為好味道,配上牛油并融化在麵包中吃入口中非常美味。
希望波士頓可以作出一些改革,不要再是那種老態龍鍾的模樣,我們怕有天會不喜歡您吧!
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