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2023-01-18
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朋友最近係外國返黎話有好多野都想食，佢已經列左個list出黎話有咩想食😂作為朋友既我一定滿足佢要求，今日就帶佢食其中一樣先就係蒸氣海鮮煱，其實係我都想食haha，之前聽過有同事話小漁港好食，今日一於去試下✌🏻.去前真係要book位，因為爆場唔book位真係食唔到架😎.是日廚師精選套餐 $298首先上刺身拼盤，刺身有三文魚腩，油甘魚，北寄貝，赤貝同帶子。三文魚腩勁大塊，帶子鮮甜，油甘魚北寄貝赤貝亦好新鮮。.食完刺身就開始食海鮮啦😍店員先放入粥底，豬骨同瑤柱然後會放埋蟹蓋，最後個粥就會吸收哂海鮮既精華！店員每一輪都會幫手set時間蒸海鮮防止海鮮overcook, 服務好好啊~我記得以前食某店係需要自己計時🤣係海鮮蒸緊既同時我哋叫左個避風塘炒鮮魷，魷魚肉質彈牙，香口酥脆！配飯一流(´▽｀).海鮮方面有九款，分別有蟹，魚，蝦，鮑魚，青口，螺，蠔，蜆同蟶子。海鮮本身都好新鮮所以蒸熟後保留到原本既鮮味，唔需要加任何調味都已經好鮮甜好好食。.第一轉係魚，蝦同鮑魚，魚肉好嫩滑，店員貼心提醒魚有好幼既骨叫我哋小心食，蝦肉彈牙，鮑魚爽口唔會韌而且好乾淨唔需要自己處理內臟.第二轉係青口，螺，蠔同蜆，青口同蠔
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去前真係要book位，因為爆場唔book位真係食唔到架😎
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是日廚師精選套餐 $298
首先上刺身拼盤，刺身有三文魚腩，油甘魚，北寄貝，赤貝同帶子。三文魚腩勁大塊，帶子鮮甜，油甘魚北寄貝赤貝亦好新鮮。
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食完刺身就開始食海鮮啦😍店員先放入粥底，豬骨同瑤柱然後會放埋蟹蓋，最後個粥就會吸收哂海鮮既精華！店員每一輪都會幫手set時間蒸海鮮防止海鮮overcook, 服務好好啊~我記得以前食某店係需要自己計時🤣係海鮮蒸緊既同時我哋叫左個避風塘炒鮮魷，魷魚肉質彈牙，香口酥脆！配飯一流(´▽｀)
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海鮮方面有九款，分別有蟹，魚，蝦，鮑魚，青口，螺，蠔，蜆同蟶子。海鮮本身都好新鮮所以蒸熟後保留到原本既鮮味，唔需要加任何調味都已經好鮮甜好好食。
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第一轉係魚，蝦同鮑魚，魚肉好嫩滑，店員貼心提醒魚有好幼既骨叫我哋小心食，蝦肉彈牙，鮑魚爽口唔會韌而且好乾淨唔需要自己處理內臟
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第二轉係青口，螺，蠔同蜆，青口同蠔好肥美又唔腥，蜆肉鮮甜無沙
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第三轉係蟶子，蟶子鮮甜彈牙配上粉絲鮮甜惹味
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第四轉係蟹，蟹大隻又多膏仲要啖啖肉😍
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第五轉係蔬菜類，分別有芋頭、翠玉瓜，粟米番薯仔同南瓜。原汁原味超甜，再配上蟲草花雞同烏冬一齊蒸，雞肉嫩滑，烏冬吸哂雞既精華入味又彈牙，超級好食！個烏冬我真係可以食一碗架
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最後就係今日既主角！吸收哂所有海鮮精華既粥，雖然食到好飽，但係呢個粥一定要食，每一啖都食到海鮮既鮮甜味(´▽｀)你以為咁就完？Nono，仲有個紅豆和菓子做結尾😛今日係豐富又滿足既一餐🤤
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张贴
