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2021-08-31
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週末放假去咗位於旺角家樂坊8樓的「八歌仙」品嚐日式燒肉+火鍋放題🔥一次過滿足晒兩個願望❤️餐廳裝修以日本和風為主，座位與座位之間相距甚寬，私隱度及空間感十足放題有三個Set可供選擇，我地揀左最貴嘅Set C套餐「A5熊本和王日本和牛」，可以任食日本、澳洲同美國和牛，正呀店員先會送上鴛鴦火鍋湯底～海膽牛奶豆乳(圖上)牛奶豆乳湯底呈奶白色，湯裏面加入咗海膽，充滿鮮味龍蝦蕃茄湯(圖下)湯底帶有濃郁蕃茄及龍蝦鮮甜味，真材實料極上刺身拼盤拼盤分別有刺身蝦、三文魚、北海道帆立貝、油甘魚、北寄貝。北寄貝口感彈牙；三文魚同油甘魚都好肥美油潤；帆立貝同刺身蝦夠晒鮮甜A5熊本和王日本和牛🇯🇵店員建議從右至左順時針方向品嚐：仙台牛日本和牛上脾、和牛背峰、和牛三角、和牛肩胛。和牛肉油脂分布均勻，燒幾秒已經半熟狀態，口感香軟，油潤肥美M9澳洲和牛肩胛&西冷🇦🇺 M7-8澳洲和牛小排、和牛板腱雪花油脂相比起日本和牛較少，肉質相對有彈性，油膩感較輕，牛肉味道濃郁美國金標極黑和牛西冷及肉眼🇺🇸雪花油脂分布同樣均勻，唔會太肥膩，帶有香濃牛肉味，好正！另加$48每位可享無酒精飲品放題，多款日式飲品任君選擇。巨峰梳打特飲(圖
放題有三個Set可供選擇，我地揀左最貴嘅Set C套餐「A5熊本和王日本和牛」，可以任食日本、澳洲同美國和牛，正呀
店員先會送上鴛鴦火鍋湯底～
海膽牛奶豆乳(圖上)
牛奶豆乳湯底呈奶白色，湯裏面加入咗海膽，充滿鮮味
龍蝦蕃茄湯(圖下)
湯底帶有濃郁蕃茄及龍蝦鮮甜味，真材實料
極上刺身拼盤
拼盤分別有刺身蝦、三文魚、北海道帆立貝、油甘魚、北寄貝。北寄貝口感彈牙；三文魚同油甘魚都好肥美油潤；帆立貝同刺身蝦夠晒鮮甜
A5熊本和王日本和牛🇯🇵
店員建議從右至左順時針方向品嚐：仙台牛日本和牛上脾、和牛背峰、和牛三角、和牛肩胛。和牛肉油脂分布均勻，燒幾秒已經半熟狀態，口感香軟，油潤肥美
M9澳洲和牛肩胛&西冷🇦🇺
M7-8澳洲和牛小排、和牛板腱
雪花油脂相比起日本和牛較少，肉質相對有彈性，油膩感較輕，牛肉味道濃郁
美國金標極黑和牛西冷及肉眼🇺🇸
雪花油脂分布同樣均勻，唔會太肥膩，帶有香濃牛肉味，好正！
另加$48每位可享無酒精飲品放題，多款日式飲品任君選擇。巨峰梳打特飲(圖左)酸酸甜甜，充滿巨峰提子香🍇。冰極凍黑烏龍茶(圖右)
日本密瓜及芝士蛋糕
芝士蛋糕口感軟滑，微微酸甜，有乳酪芝士香，唔會太甜！蜜瓜好清甜呢
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