響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

為左慶祝考完試，當然要食燒肉放題慶祝一番！之前喺網上已經留意到呢間位於佐敦白加士街的響-Hibiki日本燒肉店這裡的環境裝修甚有和風感覺，而且樓底極高，毫無壓迫感！晚市自助任食網燒和牛放題低至$408一人，清酒、梅酒、紅白酒都係任飲的，對於喜歡牛肉和酒類的朋友絕對抵食！除左燒肉任食，另外亦有多款刺身、和食、天婦羅炸物等等都係任食的！一座下侍應便送上刺身盛、海鮮拼盤同埋精選肉類拼盤~ 刺身盛都幾種類繁多有三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚、海膽等等，每款都好新鮮的啊！而刺身魚片則貼心地切成了細塊，好讓客人們可留肚進食燒肉或其他食物海鮮拼盤用料都好上盛，有鮑魚、海蝦、生蠔等等。生蠔好鮮甜，海蝦肉質爽彈且帶有蝦膏精選肉類拼盤材料又係好豐盛，當中既澳洲和牛色澤光鮮，肥瘦分布均勻，燒香後油脂豐盈，牛肉味濃郁，高品質的和牛。七味豬頸肉調味十足，燒熟後軟林可口，滿口豬肉羶香！雞翼肥美又大隻，味道鹹左少少嚕其實食哂佢預設既食物已經飽左，所以係炸物類點左個榴連炸彈同芝士年糕就夠了。榴連炸彈內藏了滿滿的榴連蓉，大滿足！芝士年糕香軟粉糯，芝士甚香，好味道啊最後就係甜品類，餐廳提供左幾款口味既Mövenpick比客人