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2021-07-20
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今晚即兴想去锯扒，但又吾想食得太贵，误打误撞之下，竟然去左间水准高得来，仲要价格吾贵嘅牛扒专门店<Top Blade Steak Lab>，呢道仲要有无限量嘅炸薯条供应，真喺啱晒我哋呢啲为食鬼啊！！～餐厅就在新城市广场，坐扶手电梯落到地下1楼，再转左就会见到。门口招牌有只牛头，一眼就可以认到。平日晚上8点左右，餐厅都几多客人，不过好好彩，吾洗等好耐已经可以安排入座。餐厅环境都算坐得舒服，而且有酒精消毒液同口罩纸袋供应，够晒卫生。餐牌就系一张过，供应牛扒类、猪按扒，同埋Burger，绝对系贵精不贵多。另外亦有沙律、汤、小食同甜品供应，当然仲有重点之一，任食薯条啦！！餐厅服务员会先介绍一下餐牌上面嘅食物，都几细心。另外，餐厅可以用QR code落单，都几方便。先来每人一客任食薯条，全部新鲜即炸，入口够晒香脆，而且枱上有黑椒同茄汁供应，加上调味更加好食。<Iced Dirty Lemonade $45>自家调制嘅Dirty Lemonade柠檬特饮，带点儿柑桔蜂蜜同埋有少少柠檬味，入口微甜。<Mojito $48>无酒精鸡尾酒用上新鲜青柠及香叶
餐厅就在新城市广场，坐扶手电梯落到地下1楼，再转左就会见到。门口招牌有只牛头，一眼就可以认到。
平日晚上8点左右，餐厅都几多客人，不过好好彩，吾洗等好耐已经可以安排入座。餐厅环境都算坐得舒服，而且有酒精消毒液同口罩纸袋供应，够晒卫生。
餐牌就系一张过，供应牛扒类、猪按扒，同埋Burger，绝对系贵精不贵多。
另外亦有沙律、汤、小食同甜品供应，当然仲有重点之一，任食薯条啦！！
餐厅服务员会先介绍一下餐牌上面嘅食物，都几细心。另外，餐厅可以用QR code落单，都几方便。
先来每人一客任食薯条，全部新鲜即炸，入口够晒香脆，而且枱上有黑椒同茄汁供应，加上调味更加好食。
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<Iced Dirty Lemonade $45>
自家调制嘅Dirty Lemonade柠檬特饮，带点儿柑桔蜂蜜同埋有少少柠檬味，入口微甜。
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<Mojito $48>
无酒精鸡尾酒用上新鲜青柠及香叶，带有微微的薄荷香味，非常清新。
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<美国390日榖饲Prime级平铁牛扒 $268>
主角美国390日谷饲Prime级平铁牛扒出场，是厚厚的两块牛扒，餐厅建议用上三成熟来煎烤，熟度同味道都调配得刚刚好，外面有微微焦香，里面嘅肉汁能够完全锁住，牛肉味够浓，由于牛扒嘅油脂分布得非常平均，所以咬落去非常嫩滑，而且好腍，非常juicy，简简单单咁配上碟上面嘅盐嚟一齐食，已经非常好味。
另外值得一赞嘅系，碟上面配上嘅薯蓉非常幼滑，仲有淡淡牛油香味，非常好食啊！！
美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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<西班牙栗饲猪鞍扒 $160>
除了牛扒，我们都叫了一个猪鞍扒嚟share。猪鞍扒嘅份量好多，而且好大块，虽然佢好厚肉，但系一啲都唔韧。猪按扒嘅肉质感觉非常实在，但系佢入面都充满了油脂感，咬落去充满肉汁，而且仲一啲都吾会觉得干同鞋，水准非常之高。
西班牙栗饲猪鞍扒
$160
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西班牙栗饲猪鞍扒
$160
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整体来讲，餐厅供应嘅牛扒同猪鞍扒质素都好高，价格亦非常合理，而且仲有任叫任食薯条供应，值得推荐吖！！～
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