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2023-04-19
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跟男友在旺角逛完街又來苦惱一下晚餐要吃什麼，說想吃肉就要搜尋哪間餐廳比較好，最後來到近月風評最好CP值最高的日式烤肉店，一嚐日式烤肉的美味免治和牛多士 $88來這店不得不點她的招牌菜：和牛免治多士！多士夾上厚厚的免治和牛，外皮烘烤得香脆，和牛仍保持粉紅色，肉質嫩滑且味道濃郁，多汁且不會太肥膩，豐富的口感再加上少許黑松露醬，調味剛剛好，味道豐富，份量十足，是令人滿足且值得推薦的佳餚CP雞軟骨 $28雞軟骨大塊又脆口，炸得香口惹味，口感酥脆，軟骨咀嚼感十足。建議趁熱食用，搭配沙律醬更加美味，每一口都讓人回味無窮芝士年糕 $28每份有兩塊，外皮酥脆，內裡滑嫩，中間還夾著半流心的芝士，芝士的鹹香和年糕的軟糯口感相得益彰，十分好吃和牛香蒜燒 $78先來一份燒和牛做熱身吧！牛肉油脂滿滿，有入口即溶的感覺，牛味重基本上不用加配醬汁就可以了～ 再夾一小片蒜片襯一口，味道即時變得豐富美味紫菜月見丼 $28燒肉配上紫菜月見丼這個不敗配搭絕對好吃，店家出品的口感豐富，濃稠的橙黃色蛋黃濃郁又富蛋香，加上香脆的紫菜，口感濕潤，搭配燒肉更加好厚切牛舌芯 $48薄切牛舌 $28愛吃牛舌的男友又怎會錯過店家的兩款牛
免治和牛多士 $88來這店不得不點她的招牌菜：和牛免治多士！多士夾上厚厚的免治和牛，外皮烘烤得香脆，和牛仍保持粉紅色，肉質嫩滑且味道濃郁，多汁且不會太肥膩，豐富的口感再加上少許黑松露醬，調味剛剛好，味道豐富，份量十足，是令人滿足且值得推薦的佳餚
CP雞軟骨 $28雞軟骨大塊又脆口，炸得香口惹味，口感酥脆，軟骨咀嚼感十足。建議趁熱食用，搭配沙律醬更加美味，每一口都讓人回味無窮
芝士年糕 $28每份有兩塊，外皮酥脆，內裡滑嫩，中間還夾著半流心的芝士，芝士的鹹香和年糕的軟糯口感相得益彰，十分好吃
和牛香蒜燒 $78先來一份燒和牛做熱身吧！牛肉油脂滿滿，有入口即溶的感覺，牛味重基本上不用加配醬汁就可以了～ 再夾一小片蒜片襯一口，味道即時變得豐富美味
紫菜月見丼 $28燒肉配上紫菜月見丼這個不敗配搭絕對好吃，店家出品的口感豐富，濃稠的橙黃色蛋黃濃郁又富蛋香，加上香脆的紫菜，口感濕潤，搭配燒肉更加好
厚切牛舌芯 $48薄切牛舌 $28
愛吃牛舌的男友又怎會錯過店家的兩款牛舌呢？厚切牛舌肉質爽口多汁，薄切牛舌口感柔軟，無論是厚切還是薄切，都是口感豐富而美味，份量多且性價比高，牛舌控緊記不能錯過
味噌五花 $28
豬頸肉 $28
豬肉類的選擇不多，豬頸肉新鮮爽口，味道正常發揮；反之味噌五花是這晚最有驚喜的item，調味剛好且惹味可口，味道濃郁豐富，肉質優良脂肪位跟肉的比例恰到好處，讓人停不了口，強烈推薦！
和牛壽喜燒 $88與免治和牛三文治一樣是店家的signature food，受歡迎程度是一等一啊！有別於一般的壽喜燒，店員會在客人面前用火槍炙燒和牛燒至半生熟，然後將和牛片放入有黑松露的壽喜燒汁、生蛋漿和白飯的小碗內，示意客人將幾款食材一同食用～ 和牛的油脂豐富嫩滑，燒完更充滿油香；甜甜的壽喜燒汁跟內在的黑松露味道濃郁但不會蓋過牛肉自身的味道，加上白飯中和了壽喜燒汁的濃厚口感，綜合起來反而令到整體的味道變得豐富精彩，難怪每檯客人都會點這個來吃！
鹽蔥火炙和牛 $88另一款同樣需要店員會用火槍處理的菜色是這個鹽蔥火炙和牛！同樣將和牛片燒至半熟狀態，不同的是這次放入香蔥跟灑上鹽巴，簡單的調味搭上蔥香油香，鹽味更能帶出和牛的美味，喜歡吃到牛味的可以選這款呢～
黑毛和牛小排 $78和牛沙巴當 $98
和牛霜降・赤身盛 $88
除了以上兩款之外，這次還分別點了黑毛和牛小排、和牛沙巴當跟和牛霜降・赤身盛，每一款都有其特色！首先是黑毛和牛小排，脂肪豐富油脂均勻，肉質鮮嫩，口感非常優良，適合喜歡肉味濃郁的朋友；另一款是牛肩里肌至肋骨肉之間的沙巴當，有豐富的霜降狀油花，燒起來時油脂吱吱作響，口感細緻軟綿，入口即溶，邪惡又美味～ 最後是和牛霜降跟赤身部位，前者有著美麗的雪花紋，口感柔軟，油脂相對較多，不會像沙巴當般油膩；相對而言，赤身部位油脂較少，肉質相對緊實，入口同樣出色味美！不管選擇哪一種，都是非常高品質的和牛，值得一試
青檸梳打 $28百香果梳打 $28
冷泡白桃烏龍茶 $24
吃多了肉還是需要飲品平衡一下，水果梳打永遠不會是錯誤選擇，無論是青檸還是百香果，味道酸甜清爽，不會太甜解膩一流！而冷泡白桃烏龍茶則茶香甘澀桃味清甜，兩者相互融合同樣出色
店家在通菜街的一橦商業大廈樓上鋪，裝修以日式居酒屋風格為主，單是門面已掛滿日式大燈籠就充滿氣氛了！環境舒適整潔，座位寬闊不逼狹，要一讚這裡的抽風系統做得很好，離開時客人的衣服都不會沾上油煙味啊！另一方面要讚的是燒肉不僅價格實惠，種類也很豐富，肉類以外還有小食、丼飯和飲品等選擇，而店員的服務非常細心和誠懇，令整個用餐體驗都變得非常好，推薦啊！下次要跟其他朋友來吃啦～
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