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2023-03-08
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本來打算晚市來吃個放題，看到他們推出了一個午市放題套餐更便宜，含和牛也不過是$498！首先要讚的是九州A5和牛後腿肉，縱使不是最滋味的牛肉部位，但是是A5和牛這級別就差別不大了那均衡豐富的油花，在中間燒一會油香就併發了！鹿兒島黑豚上肩肉油花跟瘦肉肉香平衡，這豚肉的香不給一般肥牛差，口感爽彈無筋，質素相當好豚上肩肉第二回油花更美更香，絕對值得多試幾次黑豚五花腩油花併發，這份薄薄的五層腩很快便熟，油脂滴出惹來大火，金黃薄脆超正點！雞頸肉（蒜蓉）本來以為會將平時吃雞頸一樣，滑潺潺口感奇怪， 意想不到是軟滑又彈牙，蒜香又濃，非常好吃雞腿🍗這個真的有夠多汁！燒長時間一點也無問題，很難才燒焦！雞肉彈牙夠香，雞味超香，很正！雞翼已經把骨頭分開的雞翼很好燒，不一會就燒熟了，雞肉奶滑香濃，不愧是日本進口雞！雞肉軟骨棒本身就是熟的， 記得把它放到旁邊烤製，跟日式居酒屋相比的月見雞肉棒毫不遜色雞皮餃子意外地以雞皮包裹啲餃子不油膩，入口帶適度的脂香，肉質鮮嫩香草牛油廣島蠔細細隻的廣島蠔入口肥美，加上牛油味道相當濃郁，質素可比中高級的居酒屋！北海道一汐赤魚相當健康的白身魚類，魚味不濃，主力靠海鹽跟醬汁調味，亦是
本來打算晚市來吃個放題，看到他們推出了一個午市放題套餐更便宜，含和牛也不過是$498！
首先要讚的是
九州A5和牛後腿肉，縱使不是最滋味的牛肉部位，但是是A5和牛這級別就差別不大了
那均衡豐富的油花，在中間燒一會油香就併發了！
鹿兒島黑豚上肩肉
油花跟瘦肉肉香平衡，這豚肉的香不給一般肥牛差，口感爽彈無筋，質素相當好
豚上肩肉第二回
油花更美更香，絕對值得多試幾次
黑豚五花腩
油花併發，這份薄薄的五層腩很快便熟，油脂滴出惹來大火，金黃薄脆超正點！
雞頸肉（蒜蓉）
本來以為會將平時吃雞頸一樣，滑潺潺口感奇怪， 意想不到是軟滑又彈牙，蒜香又濃，非常好吃
雞腿🍗
這個真的有夠多汁！燒長時間一點也無問題，很難才燒焦！雞肉彈牙夠香，雞味超香，很正！
雞翼
已經把骨頭分開的雞翼很好燒，不一會就燒熟了，雞肉奶滑香濃，不愧是日本進口雞！
雞肉軟骨棒
本身就是熟的， 記得把它放到旁邊烤製，跟日式居酒屋相比的月見雞肉棒毫不遜色
雞皮餃子
意外地以雞皮包裹啲餃子不油膩，入口帶適度的脂香，肉質鮮嫩
香草牛油廣島蠔
細細隻的廣島蠔入口肥美，加上牛油味道相當濃郁，質素可比中高級的居酒屋！
北海道一汐赤魚
相當健康的白身魚類，魚味不濃，主力靠海鹽跟醬汁調味，亦是不錯的選擇
南瓜 🎃
冬菇
三色椒🫑
質素相當好！非常甜美
而這類蔬菜我比較建議放到錫紙盤上烤，會比較多肉汁， 如果想吃比較爽脆的，當然也可以直接用明火烤，不過注意要放到旁邊燒比較好呢！
這是間餐廳的肉類質素真的很有保證！即使是第二轉質素也沒有走樣，亦完全沒有漏單，值得推介！
张贴
