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2020-02-01
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Infiniti C by October #西營盤第一次見呢一間Cafe☕️係係堅尼地城，當時已經被佢奪目、以藍色為主調嘅裝修吸引💙💙💙喺短短大約一年之間，佢已經喺西營盤同埋尖沙咀都有分店，仲見到有好多網上推介。Cafe主打Gluten Free （無麩質）嘅食品，有啲仲係vegan, keto，健康得來啲食物賣相又靚🤩🤩🤩。今次去嘅呢一間西營盤分店環境寬闊，同樣都係用藍色為主調，連啲碗碟紙巾都係以藍色為主，甚至連蛋糕都有藍色！今次試咗佢哋嘅signature earl grey cake☕️🍰$68(非vegan，含蛋奶素)上網見到有時佢哋會用碟豆花整個忌廉，令到個忌廉呈淡淡的藍色，雖然今次冇，但同樣非常靚🥰忌廉底下有三層，上下層分別係蛋糕，而中間就夾住啲類似芝士蛋糕、慕絲嘅嘢。蛋糕口感同一般嘅海綿蛋糕唔同，感覺較為濕，氣孔較大。但係中間嗰層就好細滑、好rich。整體來講伯爵茶嘅味道好香濃，絕對滿足到茶控，但蛋糕嘅口感就有啲特別，未必個個人鍾意。不過成個蛋糕都感覺好輕盈，唔會太膩或者太甜，都唔錯啊！而且整得咁靚，同埋咁香伯爵茶味，$68來講都算幾抵。味道: 3.9/5性價比: 3.8/
第一次見呢一間Cafe☕️係係堅尼地城，當時已經被佢奪目、以藍色為主調嘅裝修吸引💙💙💙喺短短大約一年之間，佢已經喺西營盤同埋尖沙咀都有分店，仲見到有好多網上推介。
Cafe主打Gluten Free （無麩質）嘅食品，有啲仲係vegan, keto，健康得來啲食物賣相又靚🤩🤩🤩。
今次去嘅呢一間西營盤分店環境寬闊，同樣都係用藍色為主調，連啲碗碟紙巾都係以藍色為主，甚至連蛋糕都有藍色！
今次試咗佢哋嘅signature earl grey cake☕️🍰$68(非vegan，含蛋奶素)
上網見到有時佢哋會用碟豆花整個忌廉，令到個忌廉呈淡淡的藍色，雖然今次冇，但同樣非常靚🥰忌廉底下有三層，上下層分別係蛋糕，而中間就夾住啲類似芝士蛋糕、慕絲嘅嘢。蛋糕口感同一般嘅海綿蛋糕唔同，感覺較為濕，氣孔較大。但係中間嗰層就好細滑、好rich。整體來講伯爵茶嘅味道好香濃，絕對滿足到茶控，但蛋糕嘅口感就有啲特別，未必個個人鍾意。不過成個蛋糕都感覺好輕盈，唔會太膩或者太甜，都唔錯啊！
而且整得咁靚，同埋咁香伯爵茶味，$68來講都算幾抵。
味道: 3.9/5
性價比: 3.8/5
Charcoal hojicha $88
今次呢一款就真係keto vegan cake，所以價錢上都相對會貴少少。店員講到明無論係蛋糕定忌廉，口感都會比較紮實，而且用上椰漿代替牛奶、蛋等等。無可否認口感同一般嘅蛋糕的確好唔同，冇咗啦普通海綿蛋糕嘅鬆軟、空氣感，取而代之係非常之結實、一層層好重椰子味嘅蛋糕，非常飽肚。所以成個蛋糕除咗散發住焙茶香外，都有陣陣嘅椰子香甜，中和咗焙茶嘅苦澀味，絕對啱晒鍾意椰子嘅人，但就可能冇咁滿足到茶控。
味道: 4.1/5
性價比: 3.8/5
Hokkaido scallop beetroot spaghetti $118
鮮紅色嘅意大利粉好奪目！意粉係即叫即煮，本身意粉比較粗，感覺較爽硬。本身紅菜頭好高營養，佢哋用咗紅菜頭整成天然嘅紅色意大利粉，配上好多紅菜頭條，加埋用紅菜頭整成嘅醬汁，成個意粉都充滿着紅菜頭嘅甜味！另外仲有少少鹹乳酪，同紅菜頭味道非常之夾！不得不提嗰三粒帶子真係超好味，大粒得嚟火候控制得好好，煎得好香！
味道: 3.9/5
性價比: 3.8/5
成間Cafe環境格調又咁舒服，係我會想再去嘅Cafe。
Signature earl grey
$68
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Signature earl grey
$65
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Hokkaido scallop beetroot spaghetti
$118
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Charcoal hojicha
$88
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