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2014-11-11
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又到一週的上學日。上課前, 跟豬大人在學校附近覓食填肚仔~餐牌上的食物款式, 與一般的上海麵店大致一樣。不過事前做了功課的青蛙知道這裡出名無鍚排骨,當然是非點不可啦~~~~無鍚排骨上海麵貴為招牌, 我倆又豈會錯過~當日亦看見很多食客有點無鍚排骨,這更令我倆更期待喔!!但事實上, 看似可口的無鍚排骨卻是非常酸...酸的呈度是令青蛙只能咬一口後即吐 >.<至於湯底正正常常, 麵亦軟硬適中。北京餡餅挺好吃, 韮菜與豬肉餡滿滿的!!入口既有韮菜獨有的香味,而又充滿肉汁~~不過餡餅的皮始終是厚厚的,否則不能承受大量的餡,所以吃了四分一已感覺飽肚。煎餃與雲吞即煎上桌熱辣辣!! 以餡料來說,青蛙偏愛韮菜煎餃,主要是較為香口~但以皮的厚度來說,兩者分別不大,而且皮偏軟而不脆。上海粗粉麵即炒上桌夠獲氣,不過調味較輕手,重口味的我倆都忍不住要每口沾上豆板醬來吃~配料以蔬菜為主,有中和油膩的感覺。凍豆漿不凍而且略為甜。
上課前, 跟豬大人在學校附近覓食填肚仔~
與一般的上海麵店大致一樣。
不過事前做了功課的青蛙知道這裡出名無鍚排骨,
當然是非點不可啦~~~~
貴為招牌, 我倆又豈會錯過~
當日亦看見很多食客有點無鍚排骨,
這更令我倆更期待喔!!
但事實上, 看似可口的無鍚排骨卻是非常酸...
酸的呈度是令青蛙只能咬一口後即吐 >.<
至於湯底正正常常, 麵亦軟硬適中。
挺好吃, 韮菜與豬肉餡滿滿的!!
入口既有韮菜獨有的香味,
而又充滿肉汁~~
不過餡餅的皮始終是厚厚的,
否則不能承受大量的餡,
所以吃了四分一已感覺飽肚。
即煎上桌熱辣辣!!
以餡料來說,青蛙偏愛韮菜煎餃,
主要是較為香口~
但以皮的厚度來說,
兩者分別不大,而且皮偏軟而不脆。
即炒上桌夠獲氣,不過調味較輕手,
重口味的我倆都忍不住要每口沾上豆板醬來吃~
配料以蔬菜為主,有中和油膩的感覺。
不凍而且略為甜。
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