帝京餅店 (已結業)

前文提到還未滿足的甜胃，就回家吃海南雞飯，不，是像真度99%的偽海南雞飯蛋糕！搞鬼蛋糕其實是帝京酒店的出品 ($58)，前晚吃飯後特別帶回來。蛋糕面層的雞皮是菠蘿啫喱，至於具層次的雞肉則是椰子慕絲，「配菜」就由奇異果切絲扮蔬菜，又配上木瓜；最後油雞由脆脆所扮，底下是鬆香軟綿的菠蘿慕絲蛋糕，食味清新。面對這個蛋糕，兩兄妹的反應先是驚訝、後是爭吃，笑死媽媽了！大家經開酒店也不妨一試啊。