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2023-09-15
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🔺尊貴日本和牛 $458套餐有日本和牛,所有放題食物,無酒精飲品及罐裝啤酒任飲一入座職員就會安排一碟日本和牛、燒和牛沙律及海鮮拼盤🔸海鮮拼盤虎蝦- 虎蝦可以之後再點，肉質彈牙扇貝- 扇貝會預先搽好牛油，所以去燒都會有牛油香生蠔- 生蠔燒到差不多熟職員會幫你開蓋，非常肥美及鮮甜甲羅燒- 是蟹殼嘅造型的碟，承載住蟹膏蟹籽，燒出來很香口👍🏻🔸刺身日本飛驒牛刺身- 第一食就係佢，因為好少會食到牛刺身，果然好鮮，入口即溶三文魚- 好肥美，厚切大塊，相當有口感劍魚腩- 好肥美，油脂好多，成塊接近乳白色北寄貝- 正正常常，爽口八爪魚- 薄切，相對地嫩滑點，容易咬開赤蝦- 彈牙鮮甜，大隻赤貝- 相對地大片，爽口蟹棒- 正正常常帶子- 厚肉，份量都多，是整個完整當一個牛川玉子燒- 正正常常🔸壽司火炙三文魚壽司- 三文魚都幾大塊，有一陣燒過的味道火炙七味赤蝦壽司- 赤蝦都是半生熟，有很多七味粉，所以令到個味少少辣辣地火炙左口魚壽司- 同平時左口魚一樣，鮮甜嫩滑火炙鰻魚壽司- 鰻魚都好大塊，肉滑多汁🔸肉類基本上食A5和牛就一定很好，肉質嫩滑，不用燒太耐，否則會太硬！A5熊本黑毛和牛稀有千本筋A5熊本黑毛和牛
套餐有日本和牛,所有放題食物,無酒精飲品及罐裝啤酒任飲
一入座職員就會安排一碟日本和牛、燒和牛沙律及海鮮拼盤
🔸海鮮拼盤
虎蝦- 虎蝦可以之後再點，肉質彈牙
扇貝- 扇貝會預先搽好牛油，所以去燒都會有牛油香
生蠔- 生蠔燒到差不多熟職員會幫你開蓋，非常肥美及鮮甜
甲羅燒- 是蟹殼嘅造型的碟，承載住蟹膏蟹籽，燒出來很香口👍🏻
🔸刺身
日本飛驒牛刺身- 第一食就係佢，因為好少會食到牛刺身，果然好鮮，入口即溶
三文魚- 好肥美，厚切大塊，相當有口感
劍魚腩- 好肥美，油脂好多，成塊接近乳白色
北寄貝- 正正常常，爽口
八爪魚- 薄切，相對地嫩滑點，容易咬開
赤蝦- 彈牙鮮甜，大隻
赤貝- 相對地大片，爽口
蟹棒- 正正常常
帶子- 厚肉，份量都多，是整個完整當一個
牛川玉子燒- 正正常常
🔸壽司
火炙三文魚壽司- 三文魚都幾大塊，有一陣燒過的味道
火炙七味赤蝦壽司- 赤蝦都是半生熟，有很多七味粉，所以令到個味少少辣辣地
火炙左口魚壽司- 同平時左口魚一樣，鮮甜嫩滑
火炙鰻魚壽司- 鰻魚都好大塊，肉滑多汁
🔸肉類
基本上食A5和牛就一定很好，肉質嫩滑，不用燒太耐，否則會太硬！
A5熊本黑毛和牛稀有千本筋
A5熊本黑毛和牛牛五花
A4牛匠岩手黑毛和牛牛冧
A4牛匠岩手黑毛和牛牛肩梅花
A5熊本黑毛和牛後腰肉
以下的肉類是最普通，如果你的肚子是有空間的話，可以一試！
牛川秘制香茅牛柳
霜降安格斯牛五花
霜降安格斯牛頸脊
霜降安格斯牛肋肉
霜降安格斯牛板梅花
炭燒牛仔骨- 這個牛仔骨的size都幾大，燒起來都特別香口！
牛川一口牛- 這個一口牛肉質都鮮嫩，好香牛味
厚切牛舌- 特別喜歡牛舌，是爽口的！
味燒雞胸三角軟骨- 看到寫着超稀有，所以試了，味道還可以！
🔸燒物
辣酒煮蜆- 是比較辣的，而且非常鮮甜！
牛油牡蠣- 味道一流，生蠔新鮮，配上牛油更加香甜
牛油粟米- 粟米也很甜，好食是常識吧
牛油金菇- 牛油份量都多，金菇吸晒牛油的味道，好好食
鮮冬菇
車厘茄- 燒烤必備，超甜
鮮糖心菠蘿- 燒烤必備，超甜
日本甜番薯- 細細粒好易燒又甜
蒜香腸- 有點像台灣香腸，表皮好香脆，甜甜地
手工燒烏串- 有點像雞肉串
🔸熟食
辣大蒜焗牡蠣- 辣辣地幾好食，都係好鮮甜
熊本黑毛和牛漢堡- 推介必食，漢堡非常大塊，裏面不是全熟，所以肉質好嫩滑，好食😋
吞拿魚蓉脆脆- 底下類似蝦片，脆脆的，上面就是吞拿魚蓉，好開胃
燒牛肉他他- 這個也是推介的，他不是全熟的牛肉，所以好有牛的鮮味
胡麻豆腐
炸香芋丸- 好香芋頭味，外表都好香脆
炸雙皮奶- 裏面好滑
吉列一口芝士- 好香鹹芝士味
總括來說食到超飽，裡面有幾個大雪櫃，飲品有超多選擇，放題我還是最喜愛飲自家製茶，可以消滯😅
甜品每人仲有一個雪糕可以食，我揀了Movenpick 朱古力味！
张贴
