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2023-03-05
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💎總評分：7.5/10——✨涼拌雞絲粉皮 $68 (6/10)醬汁係經過廚師們不斷嘅研發同改良調製出比坊間更濃厚的胡麻醬質地比較厚身粉皮煙韌彈牙再加上青瓜絲和雞絲令口感更完滿不過略嫌雞絲有啲嚡口同埋有啲鹹🥲——✨太極鴛鴦魚 $268 (7.5/10)鴛鴦魚包括佢地嘅招牌菜酸菜魚同埋水煮魚啱曬有選擇困難嘅你🫵🏻酸菜魚滑嫩酸爽 鮮香味濃水煮魚 麻辣鮮香 香辣誘人初頭見個湯紅噹噹以為好辣 不過還可以接受🤫魚肉質嫩滑冇骨 份量都好大食唔曬仲可以打包返屋企😂配料有薯粉，筍，芽菜等等——✨炸饅頭 $58 (8/10)基本上每檯都會嗌嘅小食啲饅頭放左係架船上面，仲有啲煙喺隻船到飄出嚟 好打卡-able👍🏻饅頭有6件，炸到金黃色，食落脆卜卜，點埋煉奶食就perfect！——✨酸菜炒肥腸 $128 (7/10)肥腸食落無豬騷味 中間亦保留左部份嘅脂肪 食起黎唔韌之餘 仲可以感受到當中嘅油香夾埋酸菜一齊食除咗可以解肥膩之外 仲餸飯一流！——✨黑糖脆炸糍粑 $58 (7/10)香脆外層，煙靭軟心再沾滿濃厚黑糖同黃豆粉，相當合拍為呢餐畫上完美句號
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✨涼拌雞絲粉皮 $68 (6/10)
醬汁係經過廚師們不斷嘅研發同改良
調製出比坊間更濃厚的胡麻醬
質地比較厚身
粉皮煙韌彈牙
再加上青瓜絲和雞絲令口感更完滿
不過略嫌雞絲有啲嚡口同埋有啲鹹🥲
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✨太極鴛鴦魚 $268 (7.5/10)
鴛鴦魚包括佢地嘅招牌菜酸菜魚同埋水煮魚
啱曬有選擇困難嘅你🫵🏻
酸菜魚滑嫩酸爽 鮮香味濃
水煮魚 麻辣鮮香 香辣誘人
初頭見個湯紅噹噹以為好辣
不過還可以接受🤫
魚肉質嫩滑冇骨 份量都好大
食唔曬仲可以打包返屋企😂
配料有薯粉，筍，芽菜等等
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✨炸饅頭 $58 (8/10)
基本上每檯都會嗌嘅小食
啲饅頭放左係架船上面，仲有啲煙喺隻船到飄出嚟 好打卡-able👍🏻
饅頭有6件，炸到金黃色，食落脆卜卜，點埋煉奶食就perfect！
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✨酸菜炒肥腸 $128 (7/10)
肥腸食落無豬騷味 中間亦保留左部份嘅脂肪
食起黎唔韌之餘 仲可以感受到當中嘅油香
夾埋酸菜一齊食
除咗可以解肥膩之外 仲餸飯一流！
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✨黑糖脆炸糍粑 $58 (7/10)
香脆外層，煙靭軟心
再沾滿濃厚黑糖同黃豆粉，相當合拍
為呢餐畫上完美句號
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