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2021-11-19
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朋友早前食過呢間大閘蟹套餐話唔錯，所以今晚黎試吓。鹽燒花螺＆鹽燒海蝦，d海鮮好新鮮，燒得好香，食落好鮮甜加埋少少咸味，幾好食。大閘蟹5.5両，每人一隻都幾大隻，d蟹肉好鮮甜，入面d膏仲正，2隻都爆晒膏。黃金蟹黃雞煲花膠湯，睇個湯底好足料，有半隻雞，冬瓜同花膠，個湯底勁金黃色上面仲有金薄，未打邊爐前飲吓個湯先，非常濃郁，好creamy,好香蟹黃味。黑毛和牛，個牛雖然睇落唔係好肥，但食落非常淋滑，好重牛味，入口即溶。手工蟹粉蝦餃，個餃皮好煙韌，入面d涵全部都係蟹肉蟹黃，非常足料。自家制流心蟹粉丸，外面果層係蝦丸，爽口彈牙，入面包住流心蟹粉，一咬落去爆晒d蟹黃出黎，勁正。黃金蟹粉魚皮，個魚皮熱辣辣，上面鋪滿好多蟹黃同咸蛋黃，食落好甘香。黃金蟹粉響鈴，呢款響鈴好特別，入面卷住d蟹粉喺入面，可以見到入面有層金黃色，上面仲有大量蟹子同蟹肉碎，食落好特別。蜂巢豆腐，放湯可以吸收晒d蟹黃湯，唔錯。蔬菜＆雜菇拼盤，d蔬菜同菇都好新鮮，吸湯之選酒鍋刀削麵，勁煙韌，加埋d湯一齊食，一流。Peach on the beach，呢杯飲品好fresh,好香桃味，加埋其他果汁mix同梳打埋一齊，好解渴。Summer
鹽燒花螺＆鹽燒海蝦，d海鮮好新鮮，燒得好香，食落好鮮甜加埋少少咸味，幾好食。
大閘蟹5.5両，每人一隻都幾大隻，d蟹肉好鮮甜，入面d膏仲正，2隻都爆晒膏。
黃金蟹黃雞煲花膠湯，睇個湯底好足料，有半隻雞，冬瓜同花膠，個湯底勁金黃色上面仲有金薄，未打邊爐前飲吓個湯先，非常濃郁，好creamy,好香蟹黃味。
黑毛和牛，個牛雖然睇落唔係好肥，但食落非常淋滑，好重牛味，入口即溶。
手工蟹粉蝦餃，個餃皮好煙韌，入面d涵全部都係蟹肉蟹黃，非常足料。
自家制流心蟹粉丸，外面果層係蝦丸，爽口彈牙，入面包住流心蟹粉，一咬落去爆晒d蟹黃出黎，勁正。
黃金蟹粉魚皮，個魚皮熱辣辣，上面鋪滿好多蟹黃同咸蛋黃，食落好甘香。
黃金蟹粉響鈴，呢款響鈴好特別，入面卷住d蟹粉喺入面，可以見到入面有層金黃色，上面仲有大量蟹子同蟹肉碎，食落好特別。
蜂巢豆腐，放湯可以吸收晒d蟹黃湯，唔錯。
蔬菜＆雜菇拼盤，d蔬菜同菇都好新鮮，吸湯之選
酒鍋刀削麵，勁煙韌，加埋d湯一齊食，一流。
Peach on the beach，呢杯飲品好fresh,好香桃味，加埋其他果汁mix同梳打埋一齊，好解渴。
Summer Delight,一半個芒果汁，一半係菠蘿汁，成杯野好濃郁嘅果香味。
成餐每樣菜式加有蟹黃同蟹肉，呢餐真係好似食咗好多大閘蟹咁。
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