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2018-07-11
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在灣仔工作的好處就是有太多美食了！今晩便和寶寶來試係港灣道的 Frites，之前我也和家人去過銅鑼灣分店，印象很好。我先點個 mocktail Coco Colada ($55)，是用菠蘿汁和椰子忌廉做成，很 creamy，酸酸甜甜真醒胃。寶寶則點了一隻特别的啤酒 Floris Chocolate ($50 hh)，是一隻提子乾鳥結朱古力。啤酒裡的朱古力味濃郁，很易入口，適合不太喜歡重酒精的人。燒雞沙律 ($135) 份量超大，有蛋、煙肉、風乾蕃茄配羅克福爾藍芝士醬，令人開胃。必試餐廳的青口，我們這個招牌忌廉青口 (0.5kg $245) 大盤得四入吃也可以，青口嫩滑彈牙，醬汁是蛋黃醬，蕃茄、蒜蓉、洋葱、忌廉、小葱，很豐富，味道很 rich，沾上麵包更入味。而伴碟則是粗身薯條配地道食法蛋黃醬，薯條炸得金黃色，香脆無比。漢堡包 ($185) 是用澳洲和牛漢堡肉配煙肉、焦糖洋葱、雞蛋、生菜、酸黃瓜、蘋果木煙車打芝士。不但厚身，而且肉汁豐富，有雞蛋更完美，果然份量十足。配上粗身薯條，一定很飽。最後這個大蝦煙三文魚燴意大利飯 ($235) 是用了蕃茄、火箭菜、洋葱、青檸和白酒燉成。意大利飯煮得
我先點個 mocktail Coco Colada ($55)，是用菠蘿汁和椰子忌廉做成，很 creamy，酸酸甜甜真醒胃。
寶寶則點了一隻特别的啤酒 Floris Chocolate ($50 hh)，是一隻提子乾鳥結朱古力。啤酒裡的朱古力味濃郁，很易入口，適合不太喜歡重酒精的人。
燒雞沙律 ($135) 份量超大，有蛋、煙肉、風乾蕃茄配羅克福爾藍芝士醬，令人開胃。
必試餐廳的青口，我們這個招牌忌廉青口 (0.5kg $245) 大盤得四入吃也可以，青口嫩滑彈牙，醬汁是蛋黃醬，蕃茄、蒜蓉、洋葱、忌廉、小葱，很豐富，味道很 rich，沾上麵包更入味。而伴碟則是粗身薯條配地道食法蛋黃醬，薯條炸得金黃色，香脆無比。
漢堡包 ($185) 是用澳洲和牛漢堡肉配煙肉、焦糖洋葱、雞蛋、生菜、酸黃瓜、蘋果木煙車打芝士。不但厚身，而且肉汁豐富，有雞蛋更完美，果然份量十足。配上粗身薯條，一定很飽。
最後這個大蝦煙三文魚燴意大利飯 ($235) 是用了蕃茄、火箭菜、洋葱、青檸和白酒燉成。意大利飯煮得非常入味，每粒也煙韌有嚼感。整體的酸味來自青檸汁，更清新更能去膩感。
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