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2017-02-20 3362 浏览
今天帶我的拉麵大哥來北角吃晚餐,這還是我首次來北角呢曾吃過灣仔的黑龍,覺得超級無歒咁好食,今晚就帶大哥試試吧。櫻花蝦沾麵$98沾面共三種,包括:牛筋,櫻花蝦,辣沾面已嚐過辣沾面,所以便試試其他的囗味。放上櫻花蝦的沾面湯頭更加漂亮,湯頭微暖,稠稀適中,豬骨湯頭以以沖繩獨有的Agu豬熬製,豚骨味濃烈但沒辣沾面的鹹重,櫻花蝦味也不太重,相信港人會較易接受哦。麵條為粗身彈牙的白面,麵條依舊帶有煙靭和嚼勁,放入湯頭吃進咀裡,味道一絶。牛筋Black沾面$98大哥的牛筋沾面,牛筋和湯頭分開呈上,不像湯面一同放入湯頭當中。牛筋依舊腍嫩,豐富膠質,淋入湯底更加惹味餃子$38一客五件的餃子,鐵板煎起,形成薄脆,囗感更佳。炸雞$40一客四件大炸雞,份量可算超值呢。炸雞炸得脆囗,內裡肉汁滿滿,日本師博功力甚高日本人的熱情招待,值得一來又來哦
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今天帶我的拉麵大哥來北角吃晚餐,這還是我首次來北角呢
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曾吃過灣仔的黑龍,覺得超級無歒咁好食,今晚就帶大哥試試吧。
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櫻花蝦沾麵$98


沾面共三種,包括:牛筋,櫻花蝦,辣沾面

已嚐過辣沾面,所以便試試其他的囗味。

放上櫻花蝦的沾面湯頭更加漂亮,湯頭微暖,稠稀適中,
豬骨湯頭以以沖繩獨有的Agu豬熬製,豚骨味濃烈
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但沒辣沾面的鹹重,櫻花蝦味也不太重,相信港人會較易接受哦。
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麵條為粗身彈牙的白面,麵條依舊帶有煙靭和嚼勁
,放入湯頭吃進咀裡,味道一絶。
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牛筋Black沾面$98


大哥的牛筋沾面,牛筋和湯頭分開呈上,不像湯面一同放入湯頭當中。
牛筋依舊腍嫩,豐富膠質,淋入湯底更加惹味
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餃子$38


一客五件的餃子,鐵板煎起,形成薄脆,囗感更佳。
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炸雞$40


一客四件大炸雞,份量可算超值呢。
炸雞炸得脆囗,內裡肉汁滿滿,日本師博功力甚高


日本人的熱情招待,值得一來又來哦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-19
用餐途径
堂食