由於我們都吃了正餐, 知道附近有一條民泰街專有好東西吃! 因此就來"Openrice" search一search發現有間好出名的"媽咪雞蛋仔", 於是馬上前往。
來到門口的時侯已經有好多人等緊, 有大人、小朋友、年青人、老人家, 果然雞蛋仔是大人小孩的最愛
。
先在門口位置看一看有什麼款式選擇有原味、粒粒朱古力味(出名招牌款)、白芝麻味、紫薯蕃薯味, 以上款式統統都是一大張餐牌及有圖片介紹。而另一邊廂, 於收銀處前則有少文字的介紹另一些口味, 如綠茶紅豆、芝士味等等, 其中芝士味需要高達$30。 回想起, 以前放學媽媽買雞蛋仔給我吃的年代, 雖然沒有太多口味, 但是單單是原味已經可以令另我開心一整天, 當時大概只需要$10一底, 時至今日雞蛋仔有不同口味, 某些味道更高達$30 , 真是時光飛逝的印證。
近期甜品介打得最火熱的口味, 當然是逃不出"紫薯風"吧! 雪糕、車輪餅、面包、蛋糕西餅、蛋撻等等數之不盡的款式都可以以紫薯味推出, 當然我本來就很喜歡紫薯及蕃薯,因此就選擇了"媽咪雞蛋仔"內最新推出的口味"紫薯蕃薯雞蛋仔"
只需$22。
一向覺得小食應該都是不外如是, 無論任何店鋪的雞蛋仔, 可能會是味道調較或者是香脆度的分別, 但是由於這裡實在很多人在等取食物, 人氣十分高, 大大話話一底雞蛋仔都等了20分鐘, 想必有過人之處。等了20分鐘新鮮熱辣辣出爐的紫薯蕃薯雞蛋仔終於到手了。
首先很外表香脆,但又不會有熱氣的感覺, 內面很鬆軟, 不是只有少量紫薯蕃薯餡料,而是整個雞蛋仔都用紫薯製作, 而且內裡煙煙韌韌, 十分有口感, 除了紫薯更有不少的蕃薯蓉, 令整個雞蛋仔有天然的甜味, 襯著熱辣辣吃, 蕃薯蓉的質感更是形容不到的好吃。
店鋪雖少, 客人要在門口外等侯, 雖然等侯的時間長, 但各客人都很自律。而且在外觀察其環境都是比一般小食店的地方乾淨, 至少不會烏煙瘴氣, 而且店員雖不是很有禮貌, 但"門面功夫"都是有做的。
只是一間只有雞蛋仔賣的店鋪, 但人氣甚高而且有多間分店, 今天一嚐終於知道原因。22元一底雞蛋仔說平不平, 說貴不貴,比起小時侯的價錢, 可知道時代的變遷, 但嚐過雞蛋仔後實在值得, 下次有機會到其他地區遇上"媽咪雞蛋仔" 一定會排多久都要再吃。
