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2023-07-19
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月初從日本🇯🇵短遊返嚟 已經好掛住日本嘅一切特別係日本嘅和牛燒肉 一直念念不忘上星期2位‘’聲稱‘’減肥中嘅朋友決定捨命陪君子 陪我一齊keep fat 實在感動🥹 好彩大家係食到一餐高質嘅燒肉💕******************************食物s:🥑松露牛油果沙律 ($58)超級豐富嘅沙律🥗 份量好多黑松露味香濃 淋上沙律醋嘅沙律菜食落酸甜開胃牛油果非常軟熟 口感良好🥒野菜五盛合 ($28)最鐘意叫拼盤 貪佢咩都有得試下有洋蔥🧄、茄子🍆、香菇🍄同日本甜薯🍠 當中最喜愛甜薯 又香又甜🐔柚子雞肉 ($56)呢個雞肉真係幾有質素❣️雞肉燒咗咁耐依然能保持肉質嫩滑 而且充滿肉汁 雞油嘅香味配搭酸甜柚子汁超好味呢👅🐖西班牙黑毛豬 ($28)豬五花肉質肥美 高溫火燒下逼出豬油入口滿是香噴噴嘅豬油香味😈🐮鹽葱火炙和牛 ($88)師傅即場燒製 可以近距離欣賞show和牛表面舖上大量香蔥同鹽調味令整體味道更為豐富💖和牛壽喜燒 ($264/3)雖然同想像中嘅壽喜燒有啲出入但實為本日最有驚喜嘅菜式❣️ 師傅採用高質和牛嘅肩膀肉 肉質更鮮嫩即席以火槍將和牛來回燒至半熟捲起後再沾上新鮮嘅日本生雞蛋液
特別係日本嘅和牛燒肉 一直念念不忘
上星期2位‘’聲稱‘’減肥中嘅朋友決定捨命陪君子
陪我一齊keep fat 實在感動🥹
好彩大家係食到一餐高質嘅燒肉💕
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食物s:
🥑松露牛油果沙律 ($58)
超級豐富嘅沙律🥗 份量好多
黑松露味香濃 淋上沙律醋嘅沙律菜食落酸甜開胃
牛油果非常軟熟 口感良好
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🥒野菜五盛合 ($28)
最鐘意叫拼盤 貪佢咩都有得試下
有洋蔥🧄、茄子🍆、香菇🍄同日本甜薯🍠
當中最喜愛甜薯 又香又甜
🐔柚子雞肉 ($56)
呢個雞肉真係幾有質素❣️
雞肉燒咗咁耐依然能保持肉質嫩滑 而且充滿肉汁
雞油嘅香味配搭酸甜柚子汁超好味呢👅
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🐖西班牙黑毛豬 ($28)
豬五花肉質肥美 高溫火燒下逼出豬油
入口滿是香噴噴嘅豬油香味😈
🐮鹽葱火炙和牛 ($88)
師傅即場燒製 可以近距離欣賞show
和牛表面舖上大量香蔥同鹽調味
令整體味道更為豐富
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💖和牛壽喜燒 ($264/3)
雖然同想像中嘅壽喜燒有啲出入
但實為本日最有驚喜嘅菜式❣️
師傅採用高質和牛嘅肩膀肉 肉質更鮮嫩
即席以火槍將和牛來回燒至半熟
捲起後再沾上新鮮嘅日本生雞蛋液
牛肉口感嫩滑猶如入口即溶 帶有油脂香味
味道豐富有層次感 就好似日本食到嘅和牛一樣❣️
好味到我哋忍唔住encore多2次😍
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💖免治和牛多士 ($88)
另一道超有驚喜嘅菜式 難怪被餐廳稱為得意作
多士表層烘得金黃香脆 又唔會過於乾身
中間夾滿厚厚嘅免治和牛肉
牛肉以芥末混合黑松露醬汁調味
整體配搭得滿有驚喜 一道餸為客人帶來多重層次感💕
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💖汁燒和牛五花 ($62)
比起和牛五花更為出色❣️
和牛五花索滿燒汁後 甜甜哋更令人停唔到手
✨汁燒手切封門柳 ($48)
✨豬頸肉 ($28)
✨和牛五花 ($68)
🍍黑糖菠蘿 ($18)
面層塗上黑糖燒得夠焦香脆
菠蘿清甜多汁 作為甜品最適合不過
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🧃百香果梳打 ($28)
大大杯 有好多百香果粒 酸甜解膩
🧃青檸梳打 ($28)
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小結：
非常高質嘅燒肉店 和牛同豬、雞肉亦十分出色
特別喜愛和牛多士同壽喜燒 係必試item❣️
如果掛住日本嘅味道 去呢度絕對唔會錯🤭
张贴
