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2020-12-03
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今次特登為咗食片皮鴨所以book咗呢間餐廳🥳 真係實在太耐冇食啦😋 餐廳環境寬敞，仲可以望到維港景色🌃 值得一提，店員服務態度真係好好☺️💯 烤北京填鴨（半隻 $188）店員會先送上一口酥，入口即溶，成個口腔充滿鴨嘅油脂香😋 之後就係我最期待嘅片皮鴨😍 片皮鴨放喺熱辣辣嘅面皮上面，再加入哈密瓜、青瓜、京蔥、甜醬等配料，食落有滿滿嘅幸福感☺️ 鴨肉仲要味道好濃郁，真係正到不得了！南翔小籠包（$62）小籠包皮薄餡靚，一咬開就有啲汁湧出嚟😚 每件小籠包嘅底都會有塊紅蘿蔔，個塊紅蘿蔔可以避免左夾起小籠包時會扯爛個皮😎藥膳花雕醉雞鍋（$168）一上就聞到好濃郁嘅酒味😍材料有全歸、薑片、紅棗、川芎等等嘅中藥，藥材味勁香勁重😌可以補下身之餘，仲可以驅寒❄️雞件肉質細嫩又入味🥳意大利黑醋骨（$98）份量好足👍每件黑醋骨都沾滿醬汁，食落特別開胃😌 不過略嫌肉質乾左少少🙈原味松子魚（$238）松子魚嘅特色就係炸之前已經會起曬骨，所以啖啖肉咁食已經好爽，唔洗怕食到骨🤤炸過嘅魚配搭淋喺面頭酸酸甜甜嘅汁超級夾，而且好開胃又唔會油膩😋 十分推薦💯 砂鍋雲吞雞（$168）呢個湯比起其他菜式黎講較為清淡～ 雞湯有啲油脂，但
烤北京填鴨（半隻 $188）
店員會先送上一口酥，入口即溶，成個口腔充滿鴨嘅油脂香😋 之後就係我最期待嘅片皮鴨😍 片皮鴨放喺熱辣辣嘅面皮上面，再加入哈密瓜、青瓜、京蔥、甜醬等配料，食落有滿滿嘅幸福感☺️ 鴨肉仲要味道好濃郁，真係正到不得了！
南翔小籠包（$62）
小籠包皮薄餡靚，一咬開就有啲汁湧出嚟😚 每件小籠包嘅底都會有塊紅蘿蔔，個塊紅蘿蔔可以避免左夾起小籠包時會扯爛個皮😎
藥膳花雕醉雞鍋（$168）
一上就聞到好濃郁嘅酒味😍材料有全歸、薑片、紅棗、川芎等等嘅中藥，藥材味勁香勁重😌可以補下身之餘，仲可以驅寒❄️雞件肉質細嫩又入味🥳
意大利黑醋骨（$98）
份量好足👍每件黑醋骨都沾滿醬汁，食落特別開胃😌 不過略嫌肉質乾左少少🙈
原味松子魚（$238）
松子魚嘅特色就係炸之前已經會起曬骨，所以啖啖肉咁食已經好爽，唔洗怕食到骨🤤炸過嘅魚配搭淋喺面頭酸酸甜甜嘅汁超級夾，而且好開胃又唔會油膩😋 十分推薦💯
砂鍋雲吞雞（$168）
呢個湯比起其他菜式黎講較為清淡～ 雞湯有啲油脂，但唔會話太油膩😚入口鮮香清爽，而且雞肉鮮美嫩滑👍雲吞皮薄，內餡有雲耳同豬肉，口感有層次，飽滿爽彈🥳 菜配上雞湯底，更加清甜入味🥳
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古琴雅苑 (太子集團中心) (尖沙咀)
📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓
抵食指數：😚😚😚😚😚😚/10
舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚😚😚/10
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