Valérie (已搬遷) 新店位置

濃香抹茶蛋糕配糖漬脆蘋果$428話說母親節快到，作為考順仔考順女的你，想好買什麼蛋糕未呢。曾吃過一次Valerie的金沙蛋糕，覺得質素好好呢。又大又靚又好吃，令我念念不忘阿。今次媽媽節，我選擇Valerie的 濃香抹茶蛋糕。以前媽媽都不吃抹茶，可能跟得我多，漸漸地也成為一個抹茶控，味覺相投呢抹茶蛋糕超級大超級重一個，吃完飯後拿出來，媽媽O晒咀呢。被鮮綠的慕斯包著，感覺滑溜可囗。蛋糕配以糖漬脆蘋果，焦糖融入蘋果粒，撒上後好像天使蛋糕的抹茶版本。蛋糕體鬆軟，富有彈性，軟綿綿，打發得很好呢抹茶蛋糕採用京都宇治優質抹茶粉，抹茶味較濃郁，好好吃好滿足呢