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2017-10-23
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還記得讀書時期經常約一班同學放題，當時只有返兼職，所以大家偏向價錢實惠的放題，反而質素其次。但隨著長大，對食物嘅質素要求也越來越高，不論身邊朋友或同學都有同感，大家都想透過美食奬勵自己辛勤工作！極尚大喜屋價錢未必是最優惠，但食物質素絕對會令你覺得物有所值，不但食物種類繁多，還有不少餐廳自創料理及特色飲品。難得約齊朋友相聚，大家異口同聲想食放題，我諗要符合大家對食物不同要求，放題是明智之選。記得五月中旬到日本旅行時，試過日本溫泉雞蛋，味道十分美味。見到餐廳有溫泉蛋，我當下就寫了2份，溫泉蛋蛋白同蛋黃不會熟到變成固體，軟軟的，滑滑的，可能我沒有添加醬油，味道偏淡，建議配合豉油會更好味。我們點左4款壽司，真心推薦燒三文魚腩！必食！三文魚腩新鮮，餐廳輕輕將三文魚腩用火槍燒一陣，迫出一些三文魚腩油脂，因為壽司飯混合醋來調味，不會令人有油膩感，反而口感更滑。而帆立貝、黃金蟹棒同左口魚，味道雖不是特別出眾，但不會比日本餐廳遜色。食天婦羅最怕食到粉厚，材料唔新鮮，就算炸得很脆口都唔吸引。而極尚大喜屋的天婦羅就無呢個情況，材料新鮮，我地點的蟹棒、蝦、日本番薯和南瓜都很好味。而最特別是餐廳提供蘿蔔蓉，配合
極尚大喜屋價錢未必是最優惠，但食物質素絕對會令你覺得物有所值，不但食物種類繁多，還有不少餐廳自創料理及特色飲品。
難得約齊朋友相聚，大家異口同聲想食放題，我諗要符合大家對食物不同要求，放題是明智之選。
記得五月中旬到日本旅行時，試過日本溫泉雞蛋，味道十分美味。見到餐廳有溫泉蛋，我當下就寫了2份，溫泉蛋蛋白同蛋黃不會熟到變成固體，軟軟的，滑滑的，可能我沒有添加醬油，味道偏淡，建議配合豉油會更好味。
我們點左4款壽司，真心推薦燒三文魚腩！必食！三文魚腩新鮮，餐廳輕輕將三文魚腩用火槍燒一陣，迫出一些三文魚腩油脂，因為壽司飯混合醋來調味，不會令人有油膩感，反而口感更滑。而帆立貝、黃金蟹棒同左口魚，味道雖不是特別出眾，但不會比日本餐廳遜色。
食天婦羅最怕食到粉厚，材料唔新鮮，就算炸得很脆口都唔吸引。而極尚大喜屋的天婦羅就無呢個情況，材料新鮮，我地點的蟹棒、蝦、日本番薯和南瓜都很好味。而最特別是餐廳提供蘿蔔蓉，配合於混合豉油，令本身只有脆口而淡口味的天婦羅錦上添花。
我們叫左燒雞髀菇同燒菠蘿，餐廳細心地將菠蘿去皮，方便顧客食用，喜歡餐廳沒有另外增加糖水，可以食得出菠蘿本身的甜味。
當然，不少得的是魚生刺身，雖然餐廳有過十款魚生，但我們只點了數款，刺身很新鮮，肉質彈口及鮮甜，於我們角度放題重點不僅只是魚生刺身，其他食物都很吸引，當然要留胃食其他食物。
對於甜品，女仕們一定同意有另一個胃。🤣🤣焦糖軟芝士蛋糕超好味，軟綿綿的蛋糕配合香濃的芝士，甜度剛剛好！仲有餐廳提供Haagen-Dazs同movenpick 雪糕，不過只限一人一杯。
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