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2016-11-02
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承接上文，在布袋澳吃過海鮮後，朋友推介到將軍澳的＂聰嫂＂吃甜品。本人聞聰嫂甜品的大名已久唯始終緣慳一面，今晚機會終於來了⋯⋯龍眼椰果冰。這是龍眼沙冰，沙冰很幼滑，吃下去有濃烈的龍眼味，十分清甜，也吃到粒粒的圓肉。椰果的煙靭增加了整個甜品的口感，超正芒果奶昔雙皮奶。芒果是各樣甜品菜式的常見原料，但配以燉奶就比較少見。這個甜品貨真價實，鋪在上面的那四五片厚厚芒果，合起來已差不多有一整個的份量！雙皮奶做得很滑亦吸收了芒果的甜味，這個新嘗試相當不錯楊枝甘露豆腐花。這個顯然是另一新式創作，將兩種傳統甜品合併在一起。楊枝甘露的酸甜度適中，豆腐花也夠滑杏仁雪耳白果。其中有一位朋友不吃冷食，於是要了這個熱甜湯。甜品上桌之時杏仁味撲鼻而來，一舀下去勺子邊滴下如絲般的白色瀑布，只看不用試也知道是多麼的香滑滋潤了整體來說，今晚我們在＂聰嫂甜品＂吃到的四個甜品皆在水準之上，而且價錢實惠，下次有機會必定再來!!!!!
龍眼椰果冰。這是龍眼沙冰，沙冰很幼滑，吃下去有濃烈的龍眼味，十分清甜，也吃到粒粒的圓肉。椰果的煙靭增加了整個甜品的口感，超正
芒果奶昔雙皮奶。芒果是各樣甜品菜式的常見原料，但配以燉奶就比較少見。
這個甜品貨真價實，鋪在上面的那四五片厚厚芒果，合起來已差不多有一整個的份量！雙皮奶做得很滑亦吸收了芒果的甜味，這個新嘗試相當不錯
楊枝甘露豆腐花。這個顯然是另一新式創作，將兩種傳統甜品合併在一起。楊枝甘露的酸甜度適中，豆腐花也夠滑
杏仁雪耳白果。其中有一位朋友不吃冷食，於是要了這個熱甜湯。甜品上桌之時杏仁味撲鼻而來，一舀下去勺子邊滴下如絲般的白色瀑布，只看不用試也知道是多麼的香滑滋潤了
整體來說，今晚我們在＂聰嫂甜品＂吃到的四個甜品皆在水準之上，而且價錢實惠，下次有機會必定再來!!!!!
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