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2022-09-01
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單點嘅火鍋店價錢一般都較貴，但係以質素取勝，有時唔想食任食邊爐嘅質素，俾貴啲食好啲，今次試呢呢間「醉胡爐」，除咗獨有湯底誠意滿分，手打丸同牛肉都幾唔錯*胡爐醉八鮮鍋 $388*非常有特色嘅湯底，上枱後，店員會點火快炒一輪，啲海鮮味即刻出曬嚟，再加入濃郁嘅龍蝦湯～不過唔好酒嘅人就可能略嫌入口嘅酒味重咗少少🤏🏼，海鮮係正同埋新鮮嘅，有龍蝦、青口、鮑魚、花膠、蜆等等*胡椒豬肚花膠雞鍋 $288*我鍾意呢個湯底多啲，飲咗兩三碗，胡椒嘅辣味好爽，雞本身都半熟，好快淥一淥就食得，勁滑，仲有女士最愛嘅花膠*胡爐12道牛盛盒 $688*擺盤又係勁靚，12款唔同牛嘅部位，唔同濃度嘅牛味，唔同嘅口感，我最鍾意和牛同埋花雕牛脊肉，花雕雞/韓式醃肉就食得多，呢個花雕牛幾特別*肉丸拼盤 $128*嚟到呢啲單點嘅火鍋店一定要叫手打丸，粒粒都好好味，爽口彈牙*餃子拼盤 $128*最特別係黑松露餃，好香黑松露味，必試
*胡爐醉八鮮鍋 $388*
非常有特色嘅湯底，上枱後，店員會點火快炒一輪，啲海鮮味即刻出曬嚟，再加入濃郁嘅龍蝦湯～不過唔好酒嘅人就可能略嫌入口嘅酒味重咗少少🤏🏼，海鮮係正同埋新鮮嘅，有龍蝦、青口、鮑魚、花膠、蜆等等
*胡椒豬肚花膠雞鍋 $288*
我鍾意呢個湯底多啲，飲咗兩三碗，胡椒嘅辣味好爽，雞本身都半熟，好快淥一淥就食得，勁滑，仲有女士最愛嘅花膠
*胡爐12道牛盛盒 $688*
擺盤又係勁靚，12款唔同牛嘅部位，唔同濃度嘅牛味，唔同嘅口感，我最鍾意和牛同埋花雕牛脊肉，花雕雞/韓式醃肉就食得多，呢個花雕牛幾特別*肉丸拼盤 $128*
嚟到呢啲單點嘅火鍋店一定要叫手打丸，粒粒都好好味，爽口彈牙*餃子拼盤 $128*
最特別係黑松露餃，好香黑松露味，必試张贴
