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2022-05-11
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這家位於觀塘工廈的西餐廳，雖然裝修及門面設計簡約，但食物卻十分精緻及有心思，睇得出主廚追求品味，每款菜式都經過悉心配搭，賣相及味道更可媲美星級米芝蓮餐廳👍聽店主講，餐廳開業只有短短兩個多月，未來會加入慶祝生日等主題嘅套餐，務求滿足客人不同餐飲需要🫶🏻輕燒香草吞拿魚 伴無花果柚子香芒沙律｜$88｜8/10輕燒左嘅吞拿魚表面呈赤紅色，本以為食落好重魚生感，點知食落口感出奇腴滑，入口味道甘甜，緊隨食下一口甜甜酸酸果香味濃嘅沙律，清爽開胃兼具🤩豆豉蒜蓉椒絲忌廉汁燴蜆肉意粉｜$118｜8.5/10呢個意粉係今餐最鐘意嘅一道菜式，雖然材料簡單，但意粉本身吸盡曬肉汁同豆豉蒜蓉嘅香味，口感彈牙，連同炒香嘅原隻蜆肉一齊食，十分惹味，係種中西合璧嘅配搭😋雖然蜆肉少量食落有沙，但程度可以接受，亦代表餐廳真材實料👍慢煮脆皮豬腩 配紫椰菜沙律及火燒菠蘿蓉｜$138｜8.5/10慢煮出嚟嘅肉類通常都特別嫩滑，呢個豬腩都唔例外，肉身食落油脂豐腴，肉質非常嫩滑，豬皮食落有脆卜卜嘅效果，特別喜歡這家大部分主菜都有蔬果伴碟，減少食後嘅油膩感，貼心又有心思🥰熱情仲夏｜$42｜8/10熱情果及菠蘿配紅茶梳打，甜度酸度適中，清
輕燒香草吞拿魚 伴無花果柚子香芒沙律｜$88｜8/10
輕燒左嘅吞拿魚表面呈赤紅色，本以為食落好重魚生感，點知食落口感出奇腴滑，入口味道甘甜，緊隨食下一口甜甜酸酸果香味濃嘅沙律，清爽開胃兼具🤩
豆豉蒜蓉椒絲忌廉汁燴蜆肉意粉｜$118｜8.5/10
呢個意粉係今餐最鐘意嘅一道菜式，雖然材料簡單，但意粉本身吸盡曬肉汁同豆豉蒜蓉嘅香味，口感彈牙，連同炒香嘅原隻蜆肉一齊食，十分惹味，係種中西合璧嘅配搭😋雖然蜆肉少量食落有沙，但程度可以接受，亦代表餐廳真材實料👍
慢煮脆皮豬腩 配紫椰菜沙律及火燒菠蘿蓉｜$138｜8.5/10
慢煮出嚟嘅肉類通常都特別嫩滑，呢個豬腩都唔例外，肉身食落油脂豐腴，肉質非常嫩滑，豬皮食落有脆卜卜嘅效果，特別喜歡這家大部分主菜都有蔬果伴碟，減少食後嘅油膩感，貼心又有心思🥰
熱情仲夏｜$42｜8/10
熱情果及菠蘿配紅茶梳打，甜度酸度適中，清新醒胃😉
棉花糖可可（熱）｜$38｜8.5/10
甜度適中，棉花糖浮在表面看起來幾療癮😚
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