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2016-03-24
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之前好幾次去萬豪中菜廳，都是吃午飯，以菜色為主，其實點心同樣吸引，難得有朋友入機場慶生，當然要好好品嚐一下。素叉燒併甜酸齋質素拍得上齋舖，不會一味死酸，又有嚼口。麻辣鴨腎辣度不會太澎湃，而且充滿彈性及爽口，很有水準的餐前小食。瑤柱滑雞粥粥底煲又綿又滑，不過雞味稍淡。奶皇馬拉卷鬆軟而香滑，熱辣辣的時候食好。蜜汁叉燒湯麵麵跟湯是分開上，麵條的鹼水味出奇地輕盈，撈起來用XO醬撈，又是另一種風味，而叉燒是用上梅頭，肉汁豐富，建議不妨來白飯，效果可能更好。蜜味叉燒腸腸粉皮薄至可以睇到餡料的色澤，又滑又柔韌，加上豉油調較出色，令人吃過不停。帶子露筍腸粉帶子肉質幼嫩，又有露筍的清新。香煎菜肉餃煎得色澤微黃，可以說是恰到好處，脆脆地幾香口。北菇滑雞蒸飯賣相令人嘩一聲，雞件太大了，不過依然嫩滑，值得花點空間去食。陳皮牛肉餅蒸飯睇得出是原盅蒸，陳皮味不太突出，但牛肉很滑溜，不錯。食到一半已飽，其實仲有好多點心未試，值得翻兜。
之前好幾次去萬豪中菜廳，都是吃午飯，以菜色為主，其實點心同樣吸引，難得有朋友入機場慶生，當然要好好品嚐一下。
素叉燒併甜酸齋質素拍得上齋舖，不會一味死酸，又有嚼口。
麻辣鴨腎辣度不會太澎湃，而且充滿彈性及爽口，很有水準的餐前小食。
瑤柱滑雞粥粥底煲又綿又滑，不過雞味稍淡。
奶皇馬拉卷鬆軟而香滑，熱辣辣的時候食好。
蜜汁叉燒湯麵麵跟湯是分開上，麵條的鹼水味出奇地輕盈，撈起來用XO醬撈，又是另一種風味，而叉燒是用上梅頭，肉汁豐富，建議不妨來白飯，效果可能更好。
蜜味叉燒腸腸粉皮薄至可以睇到餡料的色澤，又滑又柔韌，加上豉油調較出色，令人吃過不停。
帶子露筍腸粉帶子肉質幼嫩，又有露筍的清新。
香煎菜肉餃煎得色澤微黃，可以說是恰到好處，脆脆地幾香口。
北菇滑雞蒸飯賣相令人嘩一聲，雞件太大了，不過依然嫩滑，值得花點空間去食。
陳皮牛肉餅蒸飯睇得出是原盅蒸，陳皮味不太突出，但牛肉很滑溜，不錯。
食到一半已飽，其實仲有好多點心未試，值得翻兜。
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