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2019-05-10
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今次喺朋友介紹嚟呢間餐廳佢話平時我地食到既大多喺醬燒鰻魚叫我試下海鰻其他既食法試完大開眼界，原來鰻魚都可以花式入膳就係以下呢個$488既套餐打頭陣係呢個季節沙律魚皮可以點底下既醋食，不過就食唔出係咪鰻魚皮，其他蔬菜都好fresh第二味菜係分兩碟，元貝、蝦同埋鰤魚刺身都非常新鮮本身以為有鰻魚刺身，問番個FD先知鰻魚唔煮熟會有毒素，所以係冇鰻魚刺身呢回事，長知識~之後係鰻魚年糕，係年糕上面既係藏紅花，食落好似辣辣地，而且係好清涼既果隻辣，好難形容用來煮年糕既上湯令到年糕清清地又好鮮甜，中間鰻魚既香味就出晒來第四碟係海鰻天婦羅好有小食既感覺，鬆脆口感岩岩對比番年糕既煙韌，相信係餐廳既用心鋪排第五碟係鰻魚蒸飯唔單止上面有大大舊鰻魚，飯入面都有鰻魚粒，D鮮味由入面滲番出來個飯到，正最後呢個鰻魚玉子蛋糕鰻魚味唔重，反而好明顯食到海綿蛋糕既蛋味不過以直落食左咁多咸味食物，連個甜品都係咸，相信未必個個鍾意總結來講，如果你平時對鰻魚情有獨鍾，非常推介大家來呢到試下鰻魚既其他食法~!
佢話平時我地食到既大多喺醬燒鰻魚
叫我試下海鰻其他既食法
試完大開眼界，原來鰻魚都可以花式入膳
就係以下呢個$488既套餐
打頭陣係呢個季節沙律
魚皮可以點底下既醋食，不過就食唔出係咪鰻魚皮，其他蔬菜都好fresh
第二味菜係分兩碟，元貝、蝦同埋鰤魚刺身都非常新鮮
本身以為有鰻魚刺身，問番個FD先知鰻魚唔煮熟會有毒素，所以係冇鰻魚刺身呢回事，長知識~
之後係鰻魚年糕，係年糕上面既係藏紅花，食落好似辣辣地，而且係好清涼既果隻辣，好難形容
用來煮年糕既上湯令到年糕清清地又好鮮甜，中間鰻魚既香味就出晒來
第四碟係海鰻天婦羅
好有小食既感覺，鬆脆口感岩岩對比番年糕既煙韌，相信係餐廳既用心鋪排
第五碟係鰻魚蒸飯
唔單止上面有大大舊鰻魚，飯入面都有鰻魚粒，D鮮味由入面滲番出來個飯到，正
最後呢個鰻魚玉子蛋糕
鰻魚味唔重，反而好明顯食到海綿蛋糕既蛋味
不過以直落食左咁多咸味食物，連個甜品都係咸，相信未必個個鍾意
總結來講，如果你平時對鰻魚情有獨鍾，非常推介大家來呢到試下鰻魚既其他食法~!
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