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2016-07-14
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今日中午我們去咗旺角嘅「龍閣極上火鍋料理」飲中午茶！我們叫咗迷人小水母、蟹籽燒賣皇、鮮竹鯪魚球、野菜鮮蝦米網卷、鮮蝦炸雲吞、銀芽肉絲脆麵、午市孖寶：金銀蒜蒸斑頭腩飯同上湯浸時蔬！迷人小水母係可愛版嘅蝦餃，賣相好精緻吸引，餃皮好煙煙韌韌，蝦肉好鮮甜！蟹籽燒賣皇嘅肉質好爽滑彈牙，蝦肉亦好鮮甜彈牙！鮮竹鯪魚球嘅肉質相當爽口彈牙，而且鮮味十足！野菜鮮蝦米網卷嘅米網紙炸得相當香脆，餡料非常惹味豐富！鮮蝦炸雲吞炸得超香脆，蝦肉好爽口彈牙！銀芽肉絲脆麵嘅脆麵炸得超級香口鬆脆，肉絲係另上，唔係平日嗰啲將肉絲放上面，所以唔會令到脆麵變腍，真係超正呀！午市孖寶：金銀蒜蒸斑頭腩飯嘅斑頭腩嘅肉質極之鮮嫩彈牙，魚皮非常煙韌彈牙！上湯浸時蔬係溫室豆苗好青嫩，但草青味比較濃，但份量就相當多！
迷人小水母
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蟹籽燒賣皇
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鮮竹鯪魚球
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野菜鮮蝦米網卷
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鮮蝦炸雲吞
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銀芽肉絲脆麵
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金銀蒜蒸斑頭腩飯
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上湯浸時蔬
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