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2021-02-28
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秋田浜燒食堂難得晚巿開返堂食，當然要去支持一下振興經濟啦！今晚老公帶了我至尖沙咀天文臺道食浜燒海鮮～自從之前食過，一直都在回味～天文台道最頂頂的地方，環境比較寧靜，餐廳很大，有兩三層，但因為受疫情影響，現在只開放地下一層～食物種類非常之多，而且有很多套餐供客人選擇，不用散叫傷腦筋～最喜愛食蟹的我點了一個北海漁港二人前套餐～另外餐廳近期還有活動,每枱客人還可以免費一手拿虎蝦！拿到就可以食幾多！我們一手拿了八隻！四隻燒～四隻刺身～正！最先上菜的是河豚魚干,河豚魚干燒得好香，與其他餐廳非常不同的是，這裡的魚干一點都不會硬或者乾身，反而食到魚肉的濕潤感覺，好像吃魷魚絲一樣，令人一口接一口的吃下去！絕對是我吃過數一數二的河豚魚干之一！清酒昆布大蜆煮店員非常之體貼地給我們小碗，叫我們品嚐一下大蜆煮中用混和了清酒和堅魚汁的清湯～果然沒有讓我們失望，一來喝得出有日本清酒的酒味，二來一點都不會嗆，反而海鮮的鮮甜味更加突出！第一次食清酒煮蜆會連湯都喝掉！蜆肉當然也不在話下，沒有沙只是最基本，不會太熟而靭，又不會過於creamy，反而煮得恰到好處，有咬唔又易食，而且非常甜美～讚！餐廳會安店員為客人係面前即場
難得晚巿開返堂食，當然要去支持一下振興經濟啦！今晚老公帶了我至尖沙咀天文臺道食浜燒海鮮～自從之前食過，一直都在回味～
天文台道最頂頂的地方，環境比較寧靜，餐廳很大，有兩三層，但因為受疫情影響，現在只開放地下一層～食物種類非常之多，而且有很多套餐供客人選擇，不用散叫傷腦筋～
最喜愛食蟹的我點了一個北海漁港二人前套餐～
另外餐廳近期還有活動,每枱客人還可以免費一手拿虎蝦！拿到就可以食幾多！我們一手拿了八隻！四隻燒～四隻刺身～正！
最先上菜的是河豚魚干,河豚魚干燒得好香，與其他餐廳非常不同的是，這裡的魚干一點都不會硬或者乾身，反而食到魚肉的濕潤感覺，好像吃魷魚絲一樣，令人一口接一口的吃下去！絕對是我吃過數一數二的河豚魚干之一！
清酒昆布大蜆煮
店員非常之體貼地給我們小碗，叫我們品嚐一下大蜆煮中用混和了清酒和堅魚汁的清湯～果然沒有讓我們失望，一來喝得出有日本清酒的酒味，二來一點都不會嗆，反而海鮮的鮮甜味更加突出！第一次食清酒煮蜆會連湯都喝掉！蜆肉當然也不在話下，沒有沙只是最基本，不會太熟而靭，又不會過於creamy，反而煮得恰到好處，有咬唔又易食，而且非常甜美～讚！
餐廳會安店員為客人係面前即場燒海鮮
浜燒海鮮包括：
浜燒九州松葉蟹
松葉蟹燒得好岀色！唔會乾身，肉質仍然保持濕潤而家可以成條蟹肉起岀黎食！又熱又鮮甜！有驚喜！
青森殘酷網鮑
應該係我食過最好食的燒飽魚！真係食到鮑魚好，爽口彈牙，而且唔會燒到乾爭爭，保留到鮑魚的味道！真係要讚一讚為我們燒海鮮的長頭髮扎馬尾的店員！把海鮮燒得非常岀色！而且超有禮貌和體貼！
兵庫縣直送播磨蠔
因為我怕食生蠔，所以店員特意把蠔燒得熟一點，的確更易入唔，又不會有腥味，蠔的鮮味伴隨少少海水味！是新鮮海鮮的味道！
北海道帆立貝
厚身，微彈牙，香，鮮甜，高質～ 可以點一啲柚子芥末或者燒汁又有另一番味道
厚燒紐西蘭草羊架
好腍，好香，而且已經切開非常易食！羊的騷味淡淡的不會太嗆！在喉嚨中回滲岀來，第一次食羊係咁香！
人氣蟹味噌甲羅燒
甲羅燒份量不大，味道卻很濃！厚厚的塗一層在蒜蓉包上一齊食，味道剛剛好～同樣地係我食過最濕潤的甲羅燒～
生之惠黑松露茸野菌箔燒
剪開錫紙都不覺得有黑松露味，但一食落黑松露的味道就非常強烈！而且不會太油，沒有草青味～
鐵板燒野菜炒牛肉拉麵 （因上載相片的數量有上限無法上載）
意外的好食，本身已經夠飽，諗住食不完個炒麵，但食落又幾香，又夠熱辣辣，食下食下就食光了…
甜品 - 抹茶雪糕（因上載相片的數量有上限無法上載）
好食，好濃抹茶味，又夠滑～
整餐都非常滿意，而且絕對有驚喜！有別於平時食過的浜燒海鮮，這間餐廳的浜燒海鮮絕對高質！燒得來又保持濕度！餐廳的店員工不可沒！絕對是令人感到至如歸的一餐！
张贴
