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2022-05-20
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長沙灣有兩間出名嘅米線-麻辣川&雲南米線今次揀左麻辣川係因為佢個麻椒湯底！覺得好特別，所以就想試下～1. 椒麻湯底米線配黑柏葉（小辣）超鍾意個湯底！好香椒味又唔會比麻味蓋過，小辣（平時食開譚仔麻辣小辣）都已經覺得夠刺激😂之後食過小小辣，可以飲埋個湯！米線qq唔會太林或太硬；黑柏葉要睇情況，一時啱啱好，一時好似擦子膠……會為個湯底encore2. 蒜辣黑木耳蒜蓉太多，冇咩辣味，食落有啲苦；份量係多嘅，但唔會再叫啦～下次可能試下其他小食啦
今次揀左麻辣川係因為佢個麻椒湯底！覺得好特別，所以就想試下～
1. 椒麻湯底米線配黑柏葉（小辣）
超鍾意個湯底！好香椒味又唔會比麻味蓋過，小辣（平時食開譚仔麻辣小辣）都已經覺得夠刺激😂之後食過小小辣，可以飲埋個湯！米線qq唔會太林或太硬；黑柏葉要睇情況，一時啱啱好，一時好似擦子膠……
會為個湯底encore
2. 蒜辣黑木耳
蒜蓉太多，冇咩辣味，食落有啲苦；份量係多嘅，但唔會再叫啦～下次可能試下其他小食啦
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