更多
2011-04-17
47 浏览
最近發覺屋企附近開左間叫季季紅風味酒家,今日終於都可以一試, 面口掛住幾大紅燈籠,幾特別, 入到去,整體都以"紅"為主.有d古代客棧feel,睇一睇餐牌,發覺好多菜式都係以"乳豬"為主題,所以試一試佢既招牌菜1)風味乳香豬-味道:食落去唔肥,唔"利",皮好脆, 真係好好食.如果去一定要試.不過價錢就唔平-$100 (1/4隻),(2)紅燒乳山瑞(水魚)煲,用bb水魚加火腩,芹菜,蒜頭,冬菇煲製而成,味道好香,食水魚,最緊要係火喉,將條水魚邊煮得剛剛好"林",就為之good. 季季紅的確做到好好.(3)啫啫豬潤雞煲:呢個菜式味道一般, 煮得太耐,令到豬潤偏老, 有點"鞋"口, d汁都偏咸.. (4)杞子桂花糕: 外相ok, 不過偏甜..不是太好味..服務方面:一個字"差", 其實其他服務員無咩問題, 係招呼我個個侍應..太差..
有d古代客棧feel,睇一睇餐牌,發覺好多菜式都係以"乳豬"為主題,所以試一試佢既招牌菜:
(1)風味乳香豬-味道:食落去唔肥,唔"利",皮好脆, 真係好好食.如果去一定要試.不過價錢就唔平-$100 (1/4隻),
(2)紅燒乳山瑞(水魚)煲,用bb水魚加火腩,芹菜,蒜頭,冬菇煲製而成,味道好香,食水魚,最緊要係火喉,將條水魚邊煮得剛剛好"林",就為之good.
季季紅的確做到好好.
(3)啫啫豬潤雞煲:呢個菜式味道一般, 煮得太耐,令到豬潤偏老, 有點"鞋"口, d汁都偏咸..
(4)杞子桂花糕: 外相ok, 不過偏甜..不是太好味..
服務方面:一個字"差", 其實其他服務員無咩問題, 係招呼我個個侍應..太差..
张贴