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2021-04-27
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今天食完這餐午飯感到非常滿意, 要立即寫低食後感想. 首先要由訂座開始說起, 親自打電話到餐廳訂座, 服務員非常有禮貌. 訂座收線後便立即收到餐廳所發出的確認訂座短訊.餐廳位於尖沙咀1881, 建築設計已經很美觀, 沿扶手電梯上到三樓, 餐廳門口的室外位置真的很漂亮&舒適, 令人感到心境舒暢😚😚當你收到確認訂座短訊, 內附有當日餐單, 分別有兩道菜/三道菜/四道菜選擇. 我們也詢問服務員, 原來餐單是每兩/三個月換一次我與朋友分別選擇兩道菜&三道菜, 再加杯咖啡作結尾😋 點餐後會有服務員送上麵包籃, 內有三款不同麵包給你選擇, 而這張相只是其中兩款, 麵包是熱哄哄的, 跟蜜糖海鹽橄欖油, 點食又有另一番風味頭盤新鮮蟹肉配有機蕃茄開心果新鮮的蕃茄沙律菜, 蟹肉撈在沙律醬內, 有少少蟹腥味, 不過整體味道清新好味😋日本魷魚配摩洛哥香料,牛油果及芒果莎莎這碟味道非常多元化, 所謂摩洛哥香料, 本人覺得似咖哩味, 魷魚爽口配新鮮沙律菜, 牛油果亦很新鮮&好creamy, 旁有酸酸開胃的芒果莎莎😋沙律烤薄切西冷配秘製燒烤醬當服務員送上這沙律時, 已介紹這個燒烤醬 味道偏鹹, 建議撈埋底部沙律菜一
餐廳位於尖沙咀1881, 建築設計已經很美觀, 沿扶手電梯上到三樓, 餐廳門口的室外位置真的很漂亮&舒適, 令人感到心境舒暢😚😚
當你收到確認訂座短訊, 內附有當日餐單, 分別有兩道菜/三道菜/四道菜選擇. 我們也詢問服務員, 原來餐單是每兩/三個月換一次
我與朋友分別選擇兩道菜&三道菜, 再加杯咖啡作結尾😋 點餐後會有服務員送上麵包籃, 內有三款不同麵包給你選擇, 而這張相只是其中兩款, 麵包是熱哄哄的, 跟蜜糖海鹽橄欖油, 點食又有另一番風味
頭盤
新鮮蟹肉配有機蕃茄開心果
新鮮的蕃茄沙律菜, 蟹肉撈在沙律醬內, 有少少蟹腥味, 不過整體味道清新好味😋
日本魷魚配摩洛哥香料,牛油果及芒果莎莎
這碟味道非常多元化, 所謂摩洛哥香料, 本人覺得似咖哩味, 魷魚爽口配新鮮沙律菜, 牛油果亦很新鮮&好creamy, 旁有酸酸開胃的芒果莎莎😋
沙律
烤薄切西冷配秘製燒烤醬
當服務員送上這沙律時, 已介紹這個燒烤醬 味道偏鹹, 建議撈埋底部沙律菜一齊食. 西冷肉嫩口, 底部有新鮮的沙律菜&車厘茄
主菜
燒鯛魚及蟹肉炒蛋配芹菜根及紅蘿蔔
鯛魚煎得幾好, 炒蛋嫩滑, 薄切芹菜根及紅蘿蔔, 不過本人覺得芹菜根及紅蘿蔔的醬汁有有點騷味
摩洛哥風味烤雞配蝦配芹菜根及紅蘿蔔
送餐時, 烤雞配蝦造型是長方形圍牆企起來😅 基本上這件食物是分上下兩層, 一層是煎香雞皮的雞肉, 另一層是煎過的蝦膠. 摩洛哥風味就像之前所說的咖哩味. 薄切芹菜根及紅蘿蔔的醬汁有點騷味. 這個烤雞肉質嫩滑, 不鞋口. 整體味道口感非常特別😋👍
烤九層塔虎蝦
這個主菜是要另加$98, 三隻頗大隻虎蝦, 蝦肉新鮮彈口, 配有醬汁煮過的洋蔥絲, 微辣惹味. 味道都不錯😋
最後, 另加$25叫了一杯熱泡沫咖啡作總結. 咖啡香&滑
整體用餐經驗非常滿意, 環境好👍服務好👍食物好👍, 已安排下一次再次光臨品嚐🤗 看過主餐牌, 食午餐性價比高過食晚餐😬
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