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2021-10-25 89 浏览
食蠔的,這店真的不得了,生蠔都是飛機貨,早上才起日本法國送過來,超新鮮~法國Gillardeau生蠔~法國蠔雖不及日本蠔大隻,但勝在有海水味及creamy,很爽很新鮮~日本北海道厚岸生蠔~現在是當造期,真的是必吃‼️蠔肉很厚很大隻,質感清爽新鮮,能吃到蠔的鮮味,餐廳還會給介紹唔同蠔的分別,很貼心~吉列廣島蠔~外層炸得很香脆,內裡的蠔沒有太多水份流出來,很有技巧~天婦羅明太子~很少地方有這個吃,紫蘇葉的香味很香,配上咸香的明太子,內裡是魚子的脆身,外層是天婦羅的香脆,多重口感~蒜片欖油生蠔~蠔肉熟後還很大隻,隻隻都肥嘟嘟,蒜片及欖油同吃,原來很夾的~廣島蠔拉麵宮崎~看似普通,但湯底的咸香卻很吸引,拉麵亦爽滑,好味啊~日向夏柑橘梳打~沒叫少甜也不太甜的,有淡香的柑橘味,很清爽,餐廳還有歡樂時光,飲品都有買一送一,很抵飲~
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食蠔的,這店真的不得了,生蠔都是飛機貨,早上才起日本法國送過來,超新鮮~

法國Gillardeau生蠔~法國蠔雖不及日本蠔大隻,但勝在有海水味及creamy,很爽很新鮮~

日本北海道厚岸生蠔~現在是當造期,真的是必吃‼️蠔肉很厚很大隻,質感清爽新鮮,能吃到蠔的鮮味,餐廳還會給介紹唔同蠔的分別,很貼心~

吉列廣島蠔~外層炸得很香脆,內裡的蠔沒有太多水份流出來,很有技巧~

天婦羅明太子~很少地方有這個吃,紫蘇葉的香味很香,配上咸香的明太子,內裡是魚子的脆身,外層是天婦羅的香脆,多重口感~

蒜片欖油生蠔~蠔肉熟後還很大隻,隻隻都肥嘟嘟,蒜片及欖油同吃,原來很夾的~

廣島蠔拉麵宮崎~看似普通,但湯底的咸香卻很吸引,拉麵亦爽滑,好味啊~

日向夏柑橘梳打~沒叫少甜也不太甜的,有淡香的柑橘味,很清爽,餐廳還有歡樂時光,飲品都有買一送一,很抵飲~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食